ご飯とキノアのいつもの食事のレペトワールにうんざりしていませんか？ 次に、カーシャ、またはトーストしたそば粉を試してみてください。 「小麦」という名前が付いていますが、そば粉は自然にグルテンフリーです。
ご飯とキノアのいつもの食事のレペトワールにうんざりしていませんか？ 次に、カーシャ、またはトーストしたそば粉を試してみてください。 「小麦」という名前が付いていますが、そば粉は自然にグルテンフリーです。
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きのこ入りグルテンフリーカーシャ
6人分
材料：
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- 野菜スープ2カップ
- にんにく2片、みじん切り
- 1カップカーシャ
- オリーブオイル大さじ2
- お好みの8オンスのスライスしたキノコ
- 塩と挽きたての黒コショウ
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方向：
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- 中火の鍋で強火にかけ、スープとにんにくを沸騰させます。 カーシャを入れてかき混ぜ、沸騰させます。
- 火を弱め、蓋をして、10分または液体が吸収されてカーシャが柔らかくなるまで煮ます。 火から下ろし、蓋をせずに取っておきます。
- その間、フライパンで油を中火から強火にかけます。 きのこをよくかき混ぜながら、柔らかく軽く焦げ目がつくまで調理します。
- 大きなボウルに、カーシャとキノコを入れます。 塩こしょうで味を調える。 温かくお召し上がりください。
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