果物を中心としたデザートは、チョコレートや砂糖が多いデザートよりも常に健康的です。 トップクラストなしでパイを焼くと、脂肪とカロリーも削減されます。 このジューシーな甘いおやつを焼いてあなたのバレンタインを魅了するか、それが美味しくて健康的であるために単にそれを焼いてください。
チェリーアップルパイ
8人分
材料：
1（16オンス）バッグ冷凍、無糖チェリー
みじん切りふじまたはゴールデンデリシャスりんご3カップ
2/3カップしっかりとパックされたダークブラウンシュガー
小さじ1杯の挽いたシナモン
小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
1/3カップのアップルサイダー
刻んだクルミ1/4カップ
コーンスターチ小さじ4
1（9インチ）冷蔵または冷凍パイクラスト
たまご1個、殴られた
砂糖大さじ1
方向：
さくらんぼ、りんご、黒糖、シナモン、クローブを、しっかりとふたが付いた深い鍋に入れます。 アップルサイダーの1/3カップを追加します。 鍋に蓋をして中火で沸騰させます。 中火に弱火にし、混合物が湿って泡立つまで約5分加熱します。 クルミを混ぜます。 コーンスターチと残りの大さじ2杯のサイダーを小さなカップに入れて泡だて器で混ぜます。 熱い詰め物にかき混ぜて、厚くなるまで、絶えずかき混ぜながら、約2分間調理します。 充填は前もって行い、ラップで覆い、24時間冷蔵することができます。 中身が冷えている場合は、室温に戻してから焼きます。
オーブンを華氏425度に予熱します。 パイクラストを9インチのパイプレートの下部に取り付け、エッジを圧着してパイプレートの縁に沿って境界線を作成します。 パイ生地に詰め物を注ぎ、溶き卵で生地を磨きます。 クラストに砂糖を振りかけ、天板にパイを置きます。 10分焼く。 オーブンの温度を華氏350度に下げます。 30分または中身が泡立つまで焼き続けます。 クラストが茶色になり始めたら、ホイルのストリップで覆います。 オーブンから取り出し、20分間休ませます。 低脂肪バニラアイスクリームの適度なスクープで温かくお召し上がりください。
