にんにくの作り方

スライスまたはミンチを購入する必要はありませんニンニク瓶の中。にんにくは自分で作れます！私たちの役立つハウツーのヒントでニンニクを選択して準備する方法を学びましょう。

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食料品店にいるときは、素敵で重いニンニクの頭を見つけてください。それはそのサイズのためにしっかりしていて重いはずです。

にんにくをクローブに砕く必要があります。まな板の上で、にんにくを手のひらで少し押すと、クローブになります。通常、各頭には10〜12個のクローブがあります。クローブの1つを取り、ナイフの側面でそれを打ちます。その後、皮膚をはがすことができます。

にんにくをみじん切りにするには、牛刀で片側を縦に切ります。にんにくをひっくり返し、一度切ると細かく刻むことができます。ルートを破棄すれば完了です。

レシピでスライスしたニンニクとみじん切りにしたニンニクが必要な場合は、ニンニクを薄くスライスすることもできます。

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将来の時間を節約するために、ニンニクのすべてのクローブから皮をむき、冷蔵庫の密閉容器に保管してください。

クローブを半分に切ると、クローブの中に緑色の茎が見えることがあります。何も悪いことはありません—それはクローブが古くなっていることを意味します。引き出して廃棄します。また、にんにくは暗くて涼しい場所に保管してください。

これですべてです。これで、すべてのレシピで新鮮なニンニクを使用できます。

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