ボリュームたっぷりのサラダは、健康的な新年を始めるのに最適な方法です。 ビートとリンゴは、通常のグリーンサラダに自然な甘さと歯ごたえのある食感を加えます。
ボリュームたっぷりのサラダは、健康的な新年を始めるのに最適な方法です。 ビートとリンゴは、通常のグリーンサラダに自然な甘さと歯ごたえのある食感を加えます。
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炒めたビートとリンゴのサラダ
6人分
材料：
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- オリーブオイル大さじ2
- ミディアムビート2個、トリミング、くさびにカット
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 水大さじ3
- リンゴ2個、芯抜き、スライス
- 6カップのミックスグリーン
- 薄くスライスした赤玉ねぎ1/4カップ
- クルミ油大さじ3
- 白バルサミコ酢大さじ1
- 砕いたフェタチーズ風ビーガンチーズ
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方向：
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- 大きなフライパンで油を中火にかけます。
- ビートを加え、かき混ぜながら油でコーティングします。 塩こしょうで味を調える。
- よくかき混ぜながら、約5分間調理を続けます。
- 水を加え、フライパンを覆います。 10分間、またはビートが柔らかくなるまで調理します。
- リンゴを追加し、リンゴがちょうど柔らかくなるまで、頻繁にかき混ぜながら調理を続けます。
- 大きなボウルに、ビートミックス、グリーン、タマネギを混ぜます。
- 小さなボウルに、油と酢を一緒に泡だて器で混ぜます。 サラダに注ぎ、トスでコーティングします。
- チーズを添えてお召し上がりください。
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