ねばねばしたシリアルを飛ばして、代わりにこれらの朝食の食事の1つに飛び込んでください：それらは健康的で、美味しくて、起動するのに低カロリーです！
1
マスタードをまぶしたポーチドエッグ
カロリー：サーブあたり245
私には大きな意図があります。たとえば、私はいつももっと魚を食べるつもりですが、どういうわけか、月に1、2回しか食べません。 だからこそ、必須のオメガ3脂肪酸の良い供給源は魚だけではないことを知ってとてもうれしく思いました。 卵はまた、それらを大量に提供し、すべての卵で平均180ミリグラム（または女性のオメガ3成人の推奨摂取量の20パーセント）に貢献します。 カロリー摂取量を抑えているときは、クラシックな卵料理のこのピリッとしたスピンで、カロリーを最小限に抑えながら美味しい温かい朝食を楽しむことができます。
1人分
材料：
- 卵2個（理想的には放し飼い）
- マスタード10グラム
- トースト1枚、バターなし
- 大さじ1酢
方向：
- 中型の鍋をストーブの上に置き、水（約6〜7センチメートル）と酢を少し塩で加えます。 沸騰させます。
- 卵を小さなボウルに割って、水がかろうじて泡立つまで鍋の下の熱を減らします。
- 大きなスプーンで、水を円を描くように静かにかき混ぜて、「渦潮」を作ります。 これは、卵を中心に引き込むのに役立ちます。
- 卵を注意深く水に滑り込ませます。
- 卵が調理されている間に、大きなパンを1枚トーストします。 お好みでトーストしたら、バターを飛ばしてマスタードをまぶします。 トーストを半分に切ります。
- トーストの各部分の上に卵をそっと置き、ひびの入ったコショウと海塩で味付けします。
ヒント
ポーチドエッグにしっかりとした白身と柔らかくて水っぽい卵黄が好きな場合は、3〜4分かかります。 固い卵黄の場合は1分ほど余分にかかります。
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2
蜂蜜バナナとキノアのお粥
写真提供者：Vitasoy
この温かくて充実した朝食は、味覚だけでなく、すべての栄養ボックスをチェックします。 炭水化物はキノアによって提供されます。 果物はバナナの形で来ます。 蜂蜜は天然糖のショットを与え、鉄分が豊富な豆乳は健康的な量のタンパク質を提供します。 子供たちが自分たちにとって良いことに気づかずに、暑い時間にそれを下ろすのはとてもおいしいです。
カロリー：サーブあたり125
2人分
材料：
- キノアシード1/2カップ
- バナナ1本
- Vitasoy豆乳3カップ
- バニラエッセンス大さじ1
- ブラウンシュガー大さじ1
- シナモン小さじ1
- みじん切りのピーカンナッツまたはクルミ大さじ1
- ゴールデンシロップ大さじ2、メープルシロップまたは蜂蜜
方向：
- 中型の鍋で、豆乳とバニラエッセンスの2-1 / 2カップを中火から強火にかけて、ほぼ沸騰するまで加熱します。
- 泡が少し出たら、中火から弱火にしてキヌアと黒糖を加えます。
- 定期的に20〜25分間かき混ぜます（ミックスがずんぐりするのを避けながら、すべてのミルクが確実に吸収されるようにします）。 最後にシナモンを追加します。
- 小さなフライパンでシロップまたは蜂蜜を温め、スライスしたバナナとナッツを加え、数分間軽く混ぜます。
- お粥に少し余分な豆乳と温かいバナナとナッツをのせて出してください。
ヒント
食事で砂糖を減らしたい場合は、天然の有機マヌカハニーを使用し、大さじ2杯の黒糖を小さじ1杯の天然甘味料であるステビアに置き換えます。
3
バナナとマンゴーの朝食スムージー
最近は誰もがグリーンスムージーの時流に乗っているようです。健康上のメリットはありますが、ブロッコリーやケールのないスムージーが好きです。 私のおいしい朝食のスムージーは、緑のいとこほど健康的ではありませんが、それでも わずかなカロリー支出のための強力な栄養パンチ—そして豊かでクリーミーな一貫性はあり得ません 殴られた
カロリー：サーブあたり195
3人分
材料：
- バナナ2本
- マンゴー1/2カップ（生または冷凍）
- 1スクープの低脂肪バニラアイスクリーム
- 3カップのスキムミルク
方向：
ブレンダーですべての材料をポップし、ブレンドされるまで1〜2分間かき混ぜます。 側面に果物を添えて、氷の立方体の上に盛り付けます。それはそれと同じくらい簡単です。 食物繊維の摂取量を増やしたい場合は、Weet-Bixを1つか2つ追加してください。
ヒント
前の晩にバナナを凍らせて、より肌寒くクリーミーな一貫性を保ちます。
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