私は朝食と愛憎関係にあります。 私はそれを食べるのが好きです、しかし私はそれを料理するのが嫌いです。 自分のシェフがいれば完璧です。 しかし、私は豊かな世界ではなく現実の世界に住んでいるので、これは私の人生ではありません。 それは私が自分で朝食を作らなければならないことを意味します。 はぁ。
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私にとって幸運なことに、朝食はキッチンで何時間も過ごす必要はありません。 このシンプルな料理は、前夜に調理して、朝にオーブンに入れるだけです。 さらに、少し古くなったパンにも最適です。
ボリュームたっぷりの野菜とチェダーチーズの朝食ストラタレシピ
6人分
準備時間：10分| 非アクティブ時間：12時間| 調理時間：45分| 合計時間：12時間55分
材料：
- 無塩バター大さじ3
- 1ポンドのみじん切りのボリュームのある冬の野菜（ケール、スイスチャードまたはマスタードグリーン）
- 卵5個
- 1-1 / 4カップの全乳
- 大さじ1ディジョンマスタード
- コーシャソルトとコショウ、味わう
- 細かく刻んだ鋭いチェダーチーズ1カップ、分割
- 4カップ1インチのさいの目に切ったパン
方向：
- 9 x9インチの皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。
- 中火にかけた小さなフライパンにバターを加えます。 バターが溶けたら、みじん切りにした野菜を加え、柔らかくするためにすばやく炒めます。 火から下ろし、冷まします。
- 大きなボウルに、卵、ミルク、ディジョンマスタード、コーシャソルト、コショウを混ぜ合わせます。
- 卵のボウルに、グリーン、細切りチーズの3/4カップ、立方体のパンを追加します。 混ぜ合わせて、パンに卵の混合物を約5分間浸します。
- 混合物を混ぜて休ませたら、準備したグラタン皿に注ぎ、残りのチーズを上に振りかけます。
- ホイルで覆い、冷蔵庫で一晩休ませます。
- 朝、オーブンを華氏350度に加熱し、蓋をせずに約45分間、または混合物が上でトーストされ、真ん中で温まるまで焼きます。
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