にんにく、オリーブオイル、ラー油、タイムの組み合わせは、焼きエビと無愛想なパンのための素晴らしいスープになります！ パーティーや夜にぴったりの、すばやく楽しく中毒性のある料理です。
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タパスを添えたファミリースタイルは、このエビ料理を楽しむのに最適な方法です。 大きなスプーンでキャセロール皿に入れてすくい取り、側面に無愛想なパンをたっぷりと入れてください！ それが消えるのを見てください！
にんにくとラー油で焼いたエビ
材料：
- 2ポンドの大きなエビ、殻から取り出された
- 塩と挽きたてのコショウ
- 3/4カップのエクストラバージンオリーブオイル
- にんにく4片、つぶした2片、非常に薄くスライスした2片
- 赤唐辛子油大さじ2
- 新鮮なタイムの葉大さじ1〜2（および付け合わせ用の小枝数本）
方向：
- オーブンを華氏500度に予熱します。
- 小さな鍋に1/4カップのオリーブオイルを入れます。 非常に薄くスライスしたにんにくを加えます。 火を中火にして、にんにくのスライスを焼けるようになり、薄茶色になるまで、約3〜4分加熱します。 （加熱しすぎないように注意してください。）スロット付きスプーンを使用して、油からニンニクチップスをすばやく取り除き、ペーパータオルの上に置いて乾かします。 取っておきます。
- エビを縁の低いオーブンプルーフのキャセロール皿に入れます。 塩、こしょう、つぶしたにんにくを少しふりかけます。 かき混ぜます。
- 残りの1/2カップのオリーブオイルと新鮮なタイムを加え、もう一度かき混ぜます。
- エビがピンク色になり、エビのサイズにもよりますが、約6〜7分焼き上がるまでオーブンで焼きます。
- オーブンから取り出し、赤唐辛子油をまぶします（辛さによって多少異なります）。 新鮮なタイムスプリングとトーストしたガーリックチップスを飾ります。
- 無愛想なパンを添えて、必要に応じてオリーブオイルを追加します。
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