夕食後にサラダを食べるシェフに会ったことはありません。 そして、彼らの「家族の食事」は一般的に昼食であるため、「夕食」はその後…遅くなります。 健康状態、ランク、スキルセット、ステーションに関係なく、シェフは仕事の後に1つのこと（飲み物以外）を切望します。それは 食べるとホッとする料理.
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NS「コンフォートフード」はシェフのメニューを超えて流行しており、必ずしも高級料理を意味するわけではありません。 一部のシェフにとって、コンフォートフードへの渇望はストリートファラフェルまたは脂っこい中国料理です。 他の人のために、ハンバーガー、フライドチキンまたは深夜のスライス。 一般的に、これらの渇望は2つのカテゴリー（そしておそらく両方）に分類されます：自己満足と迅速です。 「これをどれだけ早く口に入れることができるか」という考え方は、私たちが空腹で、疲れ果てて、有線であるためです。 はい、その組み合わせは可能です。
tクレイジーに聞こえますが、ほとんどのシェフは仕事から家に帰るときに料理をしません。 彼らは注文するか、電子レンジで注文するか、簡単に食べます。 たくさんの配達メニューがあり、冷蔵庫には何も入っていないのは珍しいことではありません。 それらの農場から食卓までのシェフはまた、彼らの使命を解散し、揚げ物、冷凍、またはあえて-私が言うにはわずかに加工された食品にふけることを恐れません。
t仕事の一日の後に料理を楽しむ（有罪、1人のパーティー？）が「料理」を楽しむ珍しい人はほとんどいません。 通常、店頭で購入した商品の組み立て、メッキ、または店頭で購入した商品と簡単に準備された商品の組み合わせが含まれます 食物。 サンドラ・リーを考えてみてください（そうです、私が言ったように、カクテルが含まれています）：半自家製。 これは単に、パンとチーズを数枚スライスした再加熱したロースト野菜、またはチアシードとドライフルーツを添えたオートミールを意味する可能性があります。 オリーブ（もちろん店で買ったもの）とスクランブルエッグの品揃えでさえ、私の心の中で組織的な食事として数えられます。
t夕食はシェフの「働く食事」ですが、初期の幹部にとっては、朝食が苦労する場所かもしれません。 昼食会に忙殺され、食事をする時間がありませんか？ 自宅でもオフィスでも、同じ原則が適用されます。 深夜、早朝、またはピンチでの食事については、以下のヒントを確認してください。
NS 1. 効く惣菜を探す
t時々冷凍食品は悪いラップを取得します。 部分管理を優先したいのですが、「ファーストフードの栄養表示のない「コンフォートフード」と 簡単な食事. ジミーディーンの作成 朝食を超えて 製品は、すべての要件を満たす完璧な深夜の食事またはランチタイムのグラブです。 それをさらに一歩進めたいですか？
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NS 2. 作りやすい食べ物と店で購入した必需品を組み合わせる
NS電子レンジまたは再加熱された食事は、レモンジュースとオリーブオイルでスプライスされた袋入りレタスと簡単に組み合わせることができます。 再加熱する前にエンドウ豆や枝豆などの冷凍野菜を入れると、残り物の麺が盛り上がります。 または、ポーチドまたはサニーサイドアップの卵を追加して、準備したサンドイッチまたはピザのスライスにタンパク質を追加します。
3. 事前に準備する
NSレストランでは、準備がすべてです。 奉仕の間、誰も玉ねぎを切ったりレタスを洗ったりしていません。彼らは実行しています。 同じことが家庭の台所でも機能します。 少し前もって作業することで、簡単にすばやく食事をしたり、持ち帰りができます。 冷凍の果物や野菜を買う（信じてください それは ピーク時に瞬間冷凍されるので、あなたにぴったりです）、袋入りレタスを購入するか、冷蔵庫にストックしてください 卵、パスタなどの必需品と、ニンジン、ジャガイモ、熟していないアボカドなどの長持ちする農産物、または りんご。 これらを手元に用意しておくと、食べたり、つかんだり、準備したりするのが速くなります。
4. 1つのアイテムから食事を作る
NS卵、サツマイモ、オートミール、全粒粉トーストは、何でも上、中、下に置くことができる基本アイテムの例です。 卵は無数の方法で準備し、トッピングすることができます。 電子レンジでサツマイモに手持ちのものを詰めます。 オートミールは、甘いものやおいしいもの（ベーコン、ドライフルーツ、チーズなど）の媒体です。 全粒粉トーストの上にマッシュポテトをのせたアボカドは、食通の夢です。 手持ちのものを使って、これらのベースフードの食事を作りましょう。
5. 完全に店で買った食事を作る 見る 価値のあるレストラン
NS信じられないかもしれませんが、組み立ては自宅で単に「メッキ」することです。 深夜の後にチーズプレートを1つ、またはデスクランチにアレンジします。 ナッツと全粒粉のパン、蜂蜜の小さな瓶または粒子の粗いマスタードと組み合わせてください。 オリーブは新しいポテトチップスですが、あなたにぴったりです。 あなたが「塩辛い」味覚を持っているならば、それらの午後遅くの渇望をオリーブまたは2つで満たしてください。 ポテトチップスよりも優れており、まだハッピーアワーではありません。 ドライフルーツと冷たい枝豆を組み合わせて、塩辛いおやつに。 作って食べていなくても、自分が作っているものや食べているものに誇りを持ってください。
NS 開示：この投稿は、JimmyDeanとSheKnowsとのコラボレーションの一部です。
