あなたのビーフパティは、ハンバーガーとソースに素敵なバーボンを加えてくれてありがとうございます。
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バーボンは男らしい飲み物です。 男性はハードコアの飲み物を持ち出し、女性は通常コルクを開けてワインを注ぎます。
今では時々、私はその日からくつろぐのを助けるために良いバーボンとコーラを好みます。 そのバーボン部分を私の食べ物に取り入れることは、それをさらに一歩進めているだけです。 そのため、バーボンバーガーが補完的なバーボンソースとともに誕生しました。
バーボンバーガーとソースのレシピ
3〜4人分
材料：
バーボンバーガー用
- 1ポンド85パーセント赤身の牛ひき肉
- バーボン小さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/4の塩
- ウスターソース大さじ1
- 3スライスチェダーチーズ
- ベーコンを3枚焼き、半分に切る
- リングにスライスした1/2スイートオニオン
- バター大さじ1
- 3〜4個のパン
- スライスした大きなトマト1個
- レタスの葉4枚
バーボンソースに
- バーボン大さじ3
- 1/4カップ無塩バター
- 砂糖1/2カップ
- 小さじ1/4の塩
- ケチャップ大さじ1
方向：
- グリルを華氏400度に予熱します。
- 大きなボウルに、肉、バーボン、ガーリックパウダー、塩、ウスターソースを混ぜます。 手で混ぜます。 3〜4個の大きなパテを作り、親指を使って中央をインデントします。
- よく油を塗ったグリルの上にパテを置き、15分または完了するまで調理します。
- 中火にかけた大きなソテーパンでバターを溶かします。 玉ねぎを入れてかき混ぜ、柔らかくなるまで煮ます。 玉ねぎとパテが調理されている間に、バーボンソースの材料を用意します。
- 中火にかけた小さな鍋に、バーボンソースの材料をすべて加えます。 時々かき混ぜながら8〜10分間加熱し、火から下ろします。
- ハンバーガーを作るには、下のパンにレタス、トマト、パティ、チーズ、玉ねぎ、ベーコン、バーボンソースを重ね、次に上にパンを重ねます。
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