甘くてジューシーなトウモロコシは、夏の最高の場所の1つです。 しかし、穂軸の標準的な茹でたトウモロコシは、それを準備して食べる唯一の方法ではありません。 これらのトウモロコシのハックは、夏の恵みを最大限に活用します。
1. コーンシルクを残さない
と穂軸に完全に殻をむいたトウモロコシを手に入れよう この単純なハック. とうもろこしに電子レンジをかけ、殻をむいて4分間加熱します。 次に、殻から土台を切り取り、トウモロコシの上部をつかみ、トウモロコシがすぐにスライドしてキラキラときれいになるまで振ってください。
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2. グリルする
あなたはグリルで完璧に調理されたトウモロコシを作ることができます。 殻をつけたまま、15〜20分焼きます。 穀粒は殻の中で蒸し、ジューシーで完璧に調理されたトウモロコシを残します。
3. 早朝の食事
ファーマーズマーケットや道端の売店でトウモロコシを購入しますか？ あなたが朝にそれを手に入れることを確認してください。 気温が低いということは、トウモロコシが甘いということです。 一日中太陽の下に座っていると、砂糖がでんぷんに変わり、無味乾燥な穂軸が残ります。
4. 切り刻む
とうもろこしの実をスライスすると、穂軸から飛び散るのにうんざりしていませんか？ 決して恐れるな。 穂軸を上に垂直に置きます バントケーキパンの中心. カーネルをスライスすると、下のケーキパンにきれいに落ちます。
安全性を重視している場合やバントパンを持っていない場合は、 トウモロコシの穂軸を横向きにします、および水平方向にカーネルを解除します。
5. フレーバーそれ
バターに新鮮なハーブ、ニンニク、またはスパイスを加えると、風味豊かな広がりが生まれ、トウモロコシに風味を追加するのに最適です。 ハニーバターを作って、とうもろこしの甘くて夏らしい味を強調することもできます。
6. 群衆のためのより涼しいトウモロコシ
大きなバーベキューや家族のイベントには、 クーラーボックスでトウモロコシを調理します. とうもろこしをきれいなクーラーボックスに入れ、沸騰したお湯を2ケトル注ぎます。 クーラーを閉じ、30分後、開いて元に戻し、完璧なトウモロコシをお楽しみください。
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7. ピクルス
豊富なサマーコーンを保存するために、 ピクルス. とうもろこしを調理し、辛い唐辛子とにんにくと一緒に塩辛い塩漬けに加えます。 4日後、究極の夏のおやつをおやつにできます。
8. スロークッカーコーン
沸騰したお湯で家を暖めたくないですか？ とうもろこしを調理する スロークッカーで 代わりは。
9. 圧力鍋とうもろこし
圧力鍋を使用して、数分でトウモロコシを調理します。 殻をむいたトウモロコシを、細い先端を上にして、ぴったり合う角度で置きます。 一杯の水、つまみの塩、そしてバター（オプション）で覆います。 高圧で2〜3分加熱します。 そしてそれが圧力鍋の魔法です。
10. 急いでください
超風味豊かなトウモロコシを手に入れるには、 料理する前に味付けする. バター、ハーブ、スパイス、その他の香料をトウモロコシに加え、パーチメント紙で包みます。 スロークッカーに加え、強火で2時間、または圧力鍋で数分間調理します。
11. それを凍結する
新鮮な夏のトウモロコシを冷凍する、そして一年中お楽しみください。 とうもろこしを穂軸から切り取り、バター、砂糖、塩を入れた鍋でわずか5分間調理します。 冷やしてから袋に入れて冷凍し、一年中お楽しみいただけます。
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追伸 とうもろこしをドリルで食べることはお勧めしません。
