芽キャベツほど私が好きなものはありません。 とても美味しい味わいで、健康に良い栄養素がたっぷり詰まっています。 私が一番好きなのは、安くてあっという間に作れることです。
関連ストーリー。 ジェイミーオリバーの焼きイチジクの葉-レモンで包まれたフェタチーズはあなたの次の豚肉ボードのスターです
芽キャベツを愛することを学ぶ秘訣は、芽キャベツを過度に調理しないことだと思います。 加熱しすぎると、どろどろになり、キャベツのようなにおいがします。 それは、私の友達は、良い食事ではありません。 私は芽キャベツのこの安っぽいベーコンバージョンを完璧な「この緑の野菜を愛することを学ぶ」レシピと考えるのが好きです。
たくさんのチーズとベーコンが好きではない人はいますか？
芽キャベツとベーコンのグラタンレシピ
野菜を愛し始める時が来ました。 このグラタンには、シャープなチーズ、芽キャベツ、カリカリのベーコンが詰められています。 愛してはいけないことは何ですか？
4〜6人分
準備時間：10分| 調理時間：40分| 合計時間：50分
材料：
- 2ポンドの芽キャベツ、端をトリミングし、半分にカット
- 厚切りベーコン4枚、さいの目に切った
- 小さな黄色い玉ねぎ1個、さいの目に切った
- 中力粉大さじ4
- 全乳2カップ
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 3/4カップのシャープチェダーチーズブレンド（または同様のもの）、分割
- コーシャソルトとコショウ、味わう
方向：
- オーブンを華氏400度に加熱します。
- 大きな鍋に水を入れて強火で沸騰させます。
- 沸騰したら芽キャベツを入れて4分煮ます。 それらは明るい緑色でなければなりません。
- 火から下ろし、流しに流し込みます。 すぐに湯通しした芽キャベツに冷水をかけ、冷やします。 残りの皿を準備する間、緊張させてください。
- 中火にかけた12インチのオーブンセーフフライパンにベーコンを加え、カリカリになるまで調理します。 調理したベーコンを鍋から取り出し、ベーコングリースを鍋に残したまま脇に置きます。
- 玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒める。 鍋に十分なグリースがない場合は、玉ねぎを炒めるのに役立つオリーブオイル小さじ数杯を滴下することができます。
- 玉ねぎの調理が終わったら、小麦粉をまぶして、かき混ぜてコーティングします。
- 同時にかき混ぜながらゆっくりとミルクを注ぎます。 すべてのミルクが追加されたら、混合物がわずかに泡立ち始め、濃くなるまでかき混ぜます。 スプーンの裏側を覆うのに十分な厚さになったら、ガーリックパウダーと1/2カップのチーズを入れてかき混ぜます。
- 滑らかになるまでかき混ぜ、火を止めます。
- ベーコンと芽キャベツを入れてかき混ぜ、混合物がそれらを均一にコーティングすることを確認します。 必要に応じて、コーシャソルトとコショウで味付けします。
- 上部を滑らかにし、残りのチーズを振りかけ、グラタンが泡立って上部が焦げ目がつくまで、鍋をオーブンに約20分間置きます。
私たちのような素晴らしいレシピのトンのために Facebookでページングします。
その他の芽キャベツのレシピ
芽キャベツのグリルサラダ
芽キャベツグラタン
芽キャベツ5つのおいしい方法
