私は昔からミートボールが大好きでしたが、スパゲッティだけで食べられるに値すると思っている人ではありません。 これらの照り焼きミートボールは、作るのがとても簡単で、ご飯よりもおいしいです。
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さて、これらのミートボールを作るのに永遠にかかると思うなら、あなたは間違っています。 必要なのは30分の時間だけで、最もおいしい平日の夜の食事が報われます これまで、スパゲッティは含まれていません。
照り焼きミートボール丼レシピ
4〜6人分
準備時間：15分| 調理時間：15分| 合計時間：30分
材料：
ミートボール用
- 1ポンドの牛ひき肉
- 1ポンドのひき肉
- パン粉パン粉1カップ
- にんにく3片、みじん切り
- 大きな卵2個
- 薄くスライスしたネギ1/4カップ
- 細かく刻んだほうれん草1/4カップ
- コリアンダーみじん切り大さじ1
- 醤油小さじ2
- ごま油小さじ2
- 小さじ2シラチャソース
- 小さじ1杯のすりおろした生姜
- ゴマ大さじ1
- ご飯（必要なだけ）
ソース用
- 減塩醤油1カップ
- 1/4カップコーンスターチ
- 1/4 –1/3カップダークブラウンシュガー
- シラチャソース大さじ1
方向：
ミートボール用
- オーブンを華氏400度に加熱し、縁のある大きな天板にパーチメント紙を敷きます。
- 大きなボウルに、牛ひき肉、豚ひき肉、パン粉パン粉、にんにく、卵、ホタテ、ほうれん草、シラントロ、醤油、ごま油、シラチャソース、すりおろした生姜を加えます。 手を使って、よく混ざるまで混ぜ合わせます。
- 1-1 / 2インチサイズのミートボールに丸めて、準備した天板に置きます。 すべてのボールが転がったら、約10分間、または完全に火が通るまで焼きます。
- その間に、ソースを作ります。
- ミートボールをオーブンから取り出し、脇に置きます。
- ミートボールをホットソースに入れ、ごまをふりかけ、ご飯の上に盛り付けます。
ソース用
- ボウルに、すべての材料を滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
- 大きなフライパンに入れ、中火から強火にかけます。 沸騰させ、ソースが希望の厚さになったら火から下ろします。
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