特別な日のためにラムチョップを予約しないでください。 このレシピは簡単に作ることができ、特に甘くてピリッとしたオレンジザクロソースを使って、どんな食事も思い出に残るものに変えるでしょう。 季節にぴったりで、約30分で準備できます。
関連ストーリー。 学校の夜をより簡単にする3つのおいしい夕食と軽食のレシピ
立ち止まってバラの匂いを嗅ぎましょう！ 今日のために生きる！ 私は正しいですか？ 私はそれらの考えを平日の夕食にも適用するつもりです。 つまり、特別な食事を作るのに特別な機会は必要ないということです。
オレンジザクロソースを使ったラムチョップのこのレシピは、信じられないほど簡単に作ることができ、味は休日のように味わえます。 甘くて少しピリッとしたソースは、柔らかい子羊の上にぴったりで、食事に本当に追加されます—週のどの夜にもぴったりです。
オレンジザクロソースレシピのラムチョップ
ラムチョップをかける前にこの料理のソースを始めて、ストーブでの時間を最大限に活用できるようにします。 新鮮なザクロを見つけたら、1つを開けて、この料理に種を添えて、かわいらしいプレゼンテーションをします。
サーブ4
準備時間：5分| 調理時間：20分| 休憩時間：3分| 合計時間：28分
材料：
ソース用
- オレンジジュース1/2カップ
- オレンジの皮大さじ1/2
- 1/4カップザクロジュース
- はちみつ大さじ2
- バルサミコ酢大さじ1
- みじん切りにした新鮮なローズマリーの葉小さじ1
ラムチョップ用
- オリーブオイル大さじ2
- 1-1 / 2ポンドのラムチョップ
- 小さじ1/2の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- みじん切りにした新鮮なローズマリーの葉大さじ1
- バター大さじ1
- ザクロの種とローズマリーの葉、付け合わせ用（オプション）
方向：
ソース用
- 中火にかけた鍋に、オレンジジュースと皮、ザクロジュース、蜂蜜、バルサミコ酢を加えます。 混合物を沸騰させてから、火を弱めます。
- ローズマリーを加え、弱火で調理して混合物を約半分に減らします。 取っておきます。
ラムチョップ用
- ラムチョップの両面を塩、挽いた黒コショウ、ローズマリーで味付けします。 中火で大きなフライパンにオリーブオイルを加え、熱くなったら子羊を加え、両側で約4分間調理します。 FDAは次のように述べています 子羊の安全な内部温度 肉の温度計で測定した場合、華氏145度です。
- フライパンからラムチョップを取り除き、脇に置きます。 フライパンの油を拭き取り、中火でバターとソースの1/2を加えます。 ラムチョップをフライパンに戻し、残りのソースをラムの上に注ぎます。
- 約1分ほど煮ます。 ラムチョップを取り除き、約3分間休ませます。
- 盛り合わせに移し、ザクロの種とローズマリーの葉を飾る。
この料理を提供する特別な機会を待つ必要はありません。
その他のメインディッシュレシピ
豚ヒレ肉のスパイシーなハリッサペースト焼き
ポークミラネーゼ
フリトレーフライパンパイ
