春の到来は、鳥が帰り道にいることを意味します。 いつも鳥のように食べたくないかもしれませんが、これらの美味しくて栄養価の高いシードクラッカーを使って、健康的な食事を少しでも自分のものに取り入れても問題はありません。
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忙しい一日を過ごしているときは、クラッカーが便利でおいしいおやつになります。
しかし、店で購入した品種の多くは、白い小麦粉と不自然な添加物または香料でできており、燃料を補給するための最も栄養価の高い方法ではありません。 しかし、これらの風味豊かな自家製シードクラッカーに手を伸ばすと、あなたは自分の選択に満足することができます。
春のシードクラッカー
サービングサイズ30–40
に触発されたレシピ ホールフーズマーケット
材料：
- 1/2カップのヒマワリの種
- カボチャの種1/2カップ（ペピータ）
- 1/2カップの亜麻仁
- ゴマ1/4カップ
- ロールドオーツ1カップ
- アーモンドミルク1/2カップ
- オリーブオイル大さじ2
- ローズマリー大さじ2
- 小さじ1/2の塩
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- にんにく2片、みじん切り
- オニオンパウダー小さじ1/4
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱します。
- ロールドオーツ、1/4カップのヒマワリの種、1/4カップのカボチャの種、1/4カップの亜麻仁をフードプロセッサーまたはグラインダーに入れ、微粉末になるまで混ぜ合わせます。 中型のミキシングボウルに注ぎます。
- アーモンドミルク、オリーブオイル、ローズマリー、塩、ベーキングパウダー、ニンニク、オニオンパウダーを加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- ゴマと残りのヒマワリの種、カボチャの種、亜麻仁を注ぎます。 完全に組み合わせる。
- 大きなまな板の上にパーチメント紙を置きます。
- 生地をボールに成形し、パーチメント紙の上に置きます。
- 麺棒を使って、生地を約0.5センチメートルまでそっと広げます。
- 鋭利なナイフを使用して、生地を水平方向と垂直方向に1〜1 / 2インチ離して繊細に切り、クラッカーに分割します。
- 羊皮紙を大きな天板に注意深く移します。
- オーブンで20〜25分焼きます。 端がわずかに茶色になり、クラッカーの内側が固くなりすぎないようにする必要があります。
- 火から下ろし、クラッカーを完全に冷ましてから、再封可能な容器に移して保管します。
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