ゴードン・ラムゼイ テレビのキッチンでの彼の乱暴な振る舞いで知られているかもしれませんが、その男が料理の仕方を知らなければ、私は気になります。
彼は最近リリースしました 完全に食欲をそそるビデオ 彼のお気に入りのアメリカンブレックファーストの作り方を視聴者に示します—ブラウンシュガーグレーズベーコンの側面を備えたハッシュブラウンで焼いた卵。 そして、誰もがフルイングリッシュブレックファーストよりもこれをどのように好むことができるのか疑問に思っている人のために、 ラムゼイはいくつかの驚くべき喧嘩言葉を述べました。 アメリカ。"
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英国人からのかなりの褒め言葉！
特に彼のビデオを見た後のレシピはとてもシンプルです。 ですから、あなたが私のようで、この料理の音がよだれを垂らしているのなら、今夜は簡単な夕食の朝食としてそれを作ることができます。
手順は非常に簡単です。
まず、ユーコンゴールドポテトとタマネギをすりおろし、塩、コショウ、オリーブオイル、カイエンペッパーで味付けし、ザルに入れて水をすべて絞ります。 そうすることで、ジャガイモの混合物を鍋に入れると、蒸す代わりにカリカリになります。
鍋を素晴らしく熱くし、オリーブオイルを加え、ジャガイモの混合物を均一で薄い層に広げ、スプーンで押して、鍋とできるだけ接触するようにします。 バターのつまみをいくつか切り、フライパンの底に当たるまで突き刺します。これにより、ミックスの玉ねぎがカラメルになります。
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ハッシュブラウンを裏返します。 次に、上に卵を割ってカイエンペッパーを振りかけ、オーブンで6〜8分間焼きます。 卵は調理され、ハッシュブラウンの底はカリカリになり続けます。
さて、私たちが同意できると思うベーコンの上に、朝食の最良の部分があります。
ラムゼイは、厚手のベーコンを使って、まず黒糖、オリーブオイル、塩、コショウ、バターをスキレットに加え、次にベーコンを加えて、黒糖釉薬でコーティングされるまで調理します。
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ハッシュブラウンをオーブンから取り出し、ベーコンをのせます。 あなたがそれを提供するとき、一人一人がカリカリのハッシュブラウン、流れる卵黄、そしてキャラメリゼしたベーコンの香ばしい甘いプレートを持っています。
あのね？ 朝食にオートミールを食べたことを後悔し始めています。 この説明で私と同じくらいお腹が空いたままになっている場合は、ビデオを見て、それがどのように行われるかを確認してください。
