芽キャベツが嫌いだと思いますか? カリカリの焼きチップに変えて、スパイシーなクリームソースに浸すと気が変わります!
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子供の頃から芽キャベツを茹でたものを覚えていますか? これらはそれらではありません。 これらの小さなミニキャベツの外側の葉を取り除き、カリカリのチップスに焼くのは、もやしを入れるのにはるかに楽しい方法です!
芽キャベツのチップスにクリーミーなシラチャディップソースを添えて
サーブ2
材料:
- 1.5ポンドの芽キャベツからの外葉
- 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
- コーシャソルト小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/4
- 小さじ1-1 / 2レモンの皮、分割
- プレーンギリシャヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ大さじ1/2
- 小さじ1/2のシラチャソース
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 芽キャベツの葉をボウルに入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを入れます。
- 天板に葉を単層に並べます。 2枚の天板を使用するか、バッチで焼く必要がある場合は、葉を混雑させないでください。
- 葉の端がカリカリ/茶色になり始めるまで、10〜11分間焼きます。
- オーブンから取り出し、小さじ1杯のレモンの皮を入れます。
- 小さなボウルに、ギリシャヨーグルト、マヨネーズ、シラチャ、残りの小さじ1/2杯のレモンの皮を一緒にかき混ぜます。
- チップをボウルに入れ、側面にディップソースを添えます。
- 温かく食べるのが一番です。
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