ポークチョップは、焼いたり、焼いたり、グリルしたり、詰めたりするのに最適です。 しかし、それらに甘くフルーティーな釉薬を加えることは、週のどの夜でも楽しい夕食になります。
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私は以前にあらゆる種類のポークチョップを作りました。 バーベキューで焼きました。 また、バーベキューソースで窒息させ、鍋で焼き、オーブンで焼きました。 私も それらを詰めた. 私は通常、リンゴからさまざまな種類の果物をチョップに詰めます クランベリー、でも私は果物を釉薬として使ってチョップをかぶせるとは思っていませんでした。 エイミー で あなたの夕食のために歌う 彼女がタイムで甘いアプリコットジャムを調理し、それでチョップをグレージングすることを提案したとき、今週すべてを変えました。 その結果、口の中でとろける甘くておいしいたんぱく質ができあがりました。 これは再現するのが難しいレシピのように聞こえるかもしれませんが、これは簡単なことではありません。 必要なのはいくつかの材料、約30分だけで、誰もが数秒で物乞いをする素晴らしいディナーがあります。
アプリコット釉ポークチョップ
サーブ4
材料:
- 骨なしポークチョップ4個
- オリーブオイル大さじ1
- 塩とコショウの味
- アプリコットジャム1/3カップ
- 新鮮なタイム大さじ2
- レモン1個のジュース
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- オーブンで安全な大きなフライパンで、中火から強火にかけて油を熱します。 チョップに塩こしょうをふりかけて味わい、フライパンに入れる。 片面4分間逆鈎。 鍋をオーブンに入れ、チョップを20〜25分間、または完全に火が通るまで調理します。 終わったら、チョップをプレートに移し、取っておきます。
- チョップを弱火で調理するのに使用したのと同じフライパンを置きます。 ジャムとタイムを一緒に泡だて器で混ぜ、加熱されてジャムが液体になるまで調理します。 レモン汁を入れてかき混ぜます。
- 4つのサービングプレートのそれぞれにチョップを置きます。 アプリコットの釉薬をチョップにスプーンでかけ、サーブします。
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