豚肉 リンゴとよく合い、リンゴはサツマイモとよく合います。 では、これら3つすべてを、おいしいスパイスと少量のリンゴジュースを入れて、スロークッカーに入れたらどうなるでしょうか。 あなたはおいしく甘い夕食を手に入れます。
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昨日、ポークカボブのおいしいレシピをお届けしました。 さて、それらを作るために私は大きな骨なし豚ロース肉を買わなければなりませんでした。 レシピでは2ポンドのロース肉しか必要としませんでしたが、たった2ポンドの骨なしロース肉を見つけるのは非常に難しく、4ポンドのロース肉は私が見つけた中で最小のものでした。
しかし、カボブに1 1/2ポンドしか使用しなかったということは、さらに21/2ポンドが残っていることを意味します。 だから、甘くてスパイシーなこすりで覆い、果物や野菜と一緒にスロークッカーに数時間入れてみませんか？ インスタントディナー。 さて、それは瞬間ではないかもしれませんが、私が熱いストーブの上に立つ必要なしに夕食の準備ができているときはいつでも、私はその瞬間と呼びます。 あなたもそうするでしょう。
サツマイモとリンゴの豚ロース肉
材料
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 小さじ1/2の挽いたタイム
- コーシャソルト小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/4
- シナモン小さじ1/4
- 小さじ1/4の挽いた生姜
- 小さじ1/4の挽いたナツメグ
- 1 1/2ポンドのサツマイモ、皮をむいてスライスしたもの
- みじん切りにした中玉ねぎ1個
- 2ポンドの骨なし豚ヒレ肉
- 皮をむいてみじん切りにした中型リンゴ2個
- 1/4カップのドライクランベリー
- スパイスの効いたアップルサイダー1/2カップ
方向
- 小さなボウルに、最初の7つの材料を一緒にかき混ぜて取っておきます。
- スロークッカーの底にサツマイモのスライスを配置します。 玉ねぎのみじん切りを加え、黒糖混合物の半分をすべてに振りかける。
- 残りのスパイス混合物に豚ロース肉をコーティングし、野菜の上にあるスロークッカーに入れます。 みじん切りのリンゴとクランベリーを腰肉にのせます。 サイダーを追加し、炊飯器を覆います。
- 豚肉と野菜を高火で1時間調理し、スロークッカーを低火に切り替えてさらに5〜6時間調理します。 5時間後、すぐに蓋を持ち上げて、サツマイモが柔らかいかどうかを確認します。 もしそうなら、それは準備ができています。 もう少し時間が必要な場合は、炊飯器を高に切り替えて、さらに1時間調理します。
- サーブするには、まな板に腰肉を取り除き、横方向に厚切りにします。 スライスを盛り合わせに置きます。 豚ロース肉にさつまいも、りんご、玉ねぎをスプーンでかけ、盛り付けます。
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