夏はサラダやトレイルミックスなどの楽しい食べ物に最適な時期です。 そして、そのような夏の料理やおいしい種をまぶしたものを補完するものは何もありません。 あなたの台所に属するいくつかの素晴らしい種を発見するために読んでください。
ヒマワリの種
ヒマワリの種は特にビタミンEが豊富で、ビタミンB1やマグネシウムなどの他のいくつかのビタミンやミネラルの優れた供給源でもあります。 彼らはこれに素晴らしくカリカリした追加をします アボカドと山羊のチーズのサラダ. またはあなたはそれらを楽しむことができます ナッツのグラノーラ 朝食や外出先での軽食に最適です。
かぼちゃの種
カボチャの種の1/4カップだけで、マグネシウムの1日の推奨摂取量のほぼ半分と、鉄の必要量の4分の1以上が得られます。 彼らはローストしたときに最もおいしい傾向があります。 店頭でローストするか、簡単に購入できます 自宅で自分でローストする.
亜麻仁
最新の研究 亜麻仁を食事に取り入れることで、心臓病のリスクを下げ、ある種のガンを予防できることを示しています。 亜麻仁に関して覚えておくべき重要なことは、それらが全体よりも粉砕されたときに多くの栄養素を提供するということです。 彼らはとても小さいので、人間が噛んで侵入するのは難しく、彼らの丈夫な殻はそれを作ります 壊れないままにしておくと、それらは気づかれずに体を通過し、それによって栄養価を提供しない可能性があります 全て。 亜麻仁を最大限に活用するには、すでに粉砕したものを購入するか、コーヒーグラインダーまたはフードプロセッサーで自分で粉砕します。 子供でも楽しめるヘルシーな朝食のために、 クルミ亜麻ワッフル. または、ワークアウト後のおやつを詰めるには、自分で ブルーベリー、バナナ、亜麻仁のスムージー.
ゴマ
ゴマは オレイン酸が豊富、LDLまたは「悪玉コレステロール」レベルを下げるのに役立ち、いくつかの必須ミネラルの優れた供給源でもあります。 ゴマはしばしばレシピの陰のヒーローです。 それらは小さく、風味が比較的中性であるため、炒め物や寿司などの料理に振りかけると、装飾や栄養価を高めるために見過ごされがちです。 でゲストを感動させる トーストしたゴマスナックミックス あなたの次の集まりで、またはそれらを さやえんどうのおかず. ゴマをすりつぶすと、タヒニと呼ばれるペーストになります。 タヒニは作るときの重要な要素です 健康的な自家製フムス、おいしい前菜や軽食になります。
チーア種子
彼らのサイズにだまされてはいけません。 これらの小さな丸いボールは 食物繊維、オメガ3、タンパク質、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています. それらは簡単に追加できます スムージー、エネルギーバー、焼き菓子 事実上検出できない健康増進のために。
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