どのくらいの頻度でレストランに座ってメニューを一瞥し、食事をスキップして甘いセクションに直行したいと本当に思っていますか？ さて、ついに解決策があります— デザート カフェ。
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ブラックフォレストガトー、またはルバーブとカスタードとジャファケーキの組み合わせに歯を沈めることができるときに、誰がスープとサンドイッチを食べたいのですか？ 良いニュースは、前に待つのに長くはないということです カフェロイヤルのカフェ 3月3日にオープンします—最も伸縮性のある服を着て行くのを忘れないでください。
コンセプトは他に類を見ないものです ロンドン、そしてメニューは、コリンシアホテルで働き、ヤウアチャのヘッドパティシエであり、ヘストンブルメンタールのディナーであったエグゼクティブパティシエのサラバーバーによってまとめられました。
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また、理髪師が 最初の女性パティシエ ホテルの151年の歴史の中で、それは彼女の驚くべきスキルの証です。 イブニングスタンダード レポート。
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「デザートの芸術性はいつも私にもっと魅力的でした、そしてそれが私が私のキャリアとしてそれを追求した理由です」と彼女は言いました。 「デザートは大きなニュースであり、過去5年間で巨大になりました。 ここロンドンの市場には、デザートを手に入れるためのまともな場所の大きなギャップがあります。 多くのトップレストランでは、デザートは後付けです—それはあなたがそこに行く理由ではありません。 ここでは、ケーキが最前線にあり、すべての料理が軽いので、もっと食べることができます。」
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カフェでは午後6時から3つのデザートテイスティングメニューを提供します。 午後10時30分まで 5コースのサラインもあります ワンダーランドメニュー（ラズベリー、シャンパン、バラを使った、ハートの女王のような作品をフィーチャー） に触発された 不思議の国のアリス お一人様£42で、お揃いのワインは£20です。
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または、もう少し手頃な価格の3コースのChildhood Memoriesメニューが26ポンドで提供されます。これには、ルバーブやカスタード、ジャファケーキなどのパティシエのお気に入りのテイクが含まれます。
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「ほとんどの人にとって、彼らは子供の頃の思い出を思い出しているときに最も幸せなので、私はそれをインスピレーションとして使用しました」とバーバーは彼女のインスピレーションについて述べました。
私たちはすでに恋をしています。
