簡単だが印象的な前菜をお探しですか？ シンプルな服を着た新鮮なモッツァレラチーズは、夕食前の一口にぴったりです。
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シンプルだが見事
簡単だが印象的な前菜をお探しですか？ シンプルな服を着た新鮮なモッツァレラチーズは、夕食前の一口にぴったりです。
シンプルなものが最適な場合もあります。 食材が新鮮で風味豊かなときは、料理に服を着せる必要はありません。 このシンプルな前菜は、クリーミーで新鮮なモッツァレラチーズ、塩辛いアンチョビ、退廃的なトリュフオイルでディナーのゲストを感動させること間違いなしです。
アンチョビとトリュフオイルのレシピを使った新鮮なモッツァレラチーズ
サーブ4
材料：
- 4つの新鮮なモッツァレラボール（チリエジンのような）
- トリュフオイル
- 保存された黒トリュフ、みじん切り（オプション）
- アンチョビの切り身8枚
- 厚切りトマト8枚
- 新鮮なバジルの葉8枚
- ルッコラ、粗く刻んだり、丸ごと残したり
方向：
- モッツァレラチーズのボールを半分にスライスします。
- ルッコラを皿にまき散らします。 ルッコラの上にモッツァレラチーズを置きます。 使用する場合は、トリュフをのせます。 トリュフオイルを振りかけ、トマトのスライス、バジルの葉、アンチョビのフィレをモッツァレラチーズの上に置きます。 より多くのトリュフオイルで小雨を降らせます。
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