ダークチョコレートピーナッツバタースワールアイスクリーム– SheKnows

自宅でクラシックなアイスクリームショップの味を再現します。 ピーナッツバターが渦巻くこのダークチョコレートアイスクリームは、あなたの新しいお気に入りのスクープになります。

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私たちは皆、叫びます
このアイスクリーム！

自宅でクラシックなアイスクリームショップの味を再現します。 ピーナッツバターが渦巻くこのダークチョコレートアイスクリームは、あなたの新しいお気に入りのスクープになります。

この自家製の冷凍おやつを味わうと、食料品店からもう1パイントを購入することはもうありません。 とてもクリーミーで退廃的です！

ダークチョコレートピーナッツバター渦巻きアイスクリームレシピ

から適応 リトルレッドハウス

4〜6人分

材料：

• 4オンスのダークチョコレート、みじん切り
• 全乳3カップ、分割
• 1/4カップのココアパウダー
• 砂糖1/2カップ+大さじ2
• ひとつまみの塩
• 卵黄6個
• バニラエッセンス小さじ1/2
• 1/3カップの天然ピーナッツバター
• 小さじ1/2の海塩

方向：

1. ダークチョコレートを大きな耐熱ボウルに入れます。
2. 中火にかけた中鍋で、1カップのミルクとココアケーキを混ぜます。 完全に混ざるまでかき混ぜ、弱火にし、30秒間煮ます。
3. ダークチョコレートの上にミルク混合物を注意深く注ぎ、完全に滑らかになるまでかき混ぜます。 取っておきます。
4. 同じ鍋を使って、残りのミルク、砂糖、塩を温めます。
5. 別のボウルで、卵黄を厚くて薄くなるまで泡だて器で泡立てます。 熱いミルクの混合物を卵黄にゆっくりと滴下し、ミルクの約1/2が卵と混ざるまで、ずっと泡だて器で泡立てます。 次に、卵の混合物をミルクと一緒に鍋にゆっくりと戻します。 鍋を中火にかけ、スプーンで厚く泡立つまでかき混ぜます。 スプーンの裏側をコーティングする必要があります。
6. カスタードをストレーナーを通してチョコレート混合物に注ぎます。 バニラを追加します。
7. 大きなボウルに氷水を入れます。 チョコレートカスタードの混合物を水浴の上に置き、室温になるまでかき混ぜてから、冷蔵庫で冷やします。
8. 混合物が冷めたら、アイスクリームメーカーに入れ、メーカーの指示に従って実行します。
9. ピーナッツバターと海塩を合わせます。
10. アイスクリームができたら、容器に注ぎ、ピーナッツバターをアイスクリームの上に滴下します。 ナイフを使ってアイスクリームに入れます。 冷凍庫に入れて冷凍を終了します。

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