あなたは虹を食べて1日に5つの果物と野菜を与えることについてすべて知っていますが、あなたの家族は十分に食べています タンパク質? 外出中は、道に迷うことがよくあります。家族が目標を達成しているかどうかを確認してください。
母親として、よく食べることはあなた自身だけでなくあなたの子供にとっても重要です。 子供たちに正しく食べて、健康な心と体を持つために必要なすべての栄養素を摂取するように教えるのはあなたの仕事です。
複雑な炭水化物、果物、野菜、タンパク質…これらは健康的な食事の必需品です。 特にタンパク質は、筋肉に栄養を与え、体を健康に保つために必要です。 しかし、あなたの家族はどのくらいのタンパク質を摂取する必要がありますか？
十分ですか？
あなたの家族が十分なタンパク質を摂取しているかどうかを本当に知りたいのであれば、一人一人が何グラム必要かを理解することから始めてください。 体重によって異なります。
アリゾナ州の行動栄養士であるジャックミラーは、この式を使用すると言います。体重を取り、0.40を掛けます。 それが出てくる数が何であれ、あなたが必要とするグラム数です。
より一般的には、米国の 健康 ヒューマンサービスによると、10代の少年と活動的な男性は1日に約3サービングのタンパク質（約7サービング）を摂取する必要があります 合計オンス）、年長の子供、10代の女の子、アクティブな女性、ほとんどの男性は1日2サービング（約6オンス）を摂取する必要があります 合計）。 幼児とほとんどの女性は、毎日約5オンスのタンパク質のために2人前も必要です。
タンパク質の何がそんなに素晴らしいのですか？
タンパク質は人体にとって重要なものです。 あなたが菜食主義者、ビーガン、または肉を食べる人であるかどうかにかかわらず、あなたは毎日あなたのタンパク質を手に入れる必要があります。 「タンパク質を食べることについて重要なことは、私たちがそれから得るアミノ酸です。 このタンパク質は、実際に体や組織の筋肉を構築するために使用されます」とミラーは言います。
では、十分なタンパク質が得られない場合はどうなりますか？ それは悪いニュースだとミラーは言います。 タンパク質の欠乏は、集中力の欠如、倦怠感、体重増加、睡眠パターンの乱れなどにつながる可能性があります。 学校の子供たちにとって、それは彼らの研究に悪影響を与える可能性があります。 大人の場合、それはあなたの仕事に影響を与える可能性があります。
タンパク質の供給源
タンパク質の最良の供給源は、白身の鶏肉、低脂肪乳製品、ナッツや豆など、赤身の形で提供されるものです。 赤身の肉、魚、卵、種子もタンパク質の良い形です。
ミラーは、タンパク質に関しては、追加の脂肪が調理されるのを避け、鶏肉の皮のような不健康な部分を保つことが重要であると言います。
「余分な赤身（牛ひき肉）を手に入れていることを確認してください」とミラーはアドバイスします。ミラーは、90％以上の赤身を選ぶことを提案しています。 余裕がない？ 彼女は、より脂肪の多い牛ひき肉をより健康にする方法があると言います。 「本当に赤身のハンバーガーが買えない場合は、ザルで（茶色の牛肉を）お湯ですすいでください」と彼女は言います。 それはあなたがそれをさらに調理する前に余分な脂肪を取り除くでしょう。
しかし、行く方法は肉だけではありません。 サラダに豆を追加するか、豆の周りに夕食を作ります。 いずれにせよ、あなたはあなたの家族が彼らが必要とするタンパク質を手に入れるのを手伝うでしょう。
