アーユルヴェーダは予防医学のシステムであり、 ウェルネス それは5000年以上前にインドで始まり、数え切れないほどの勝利を収めています。 健康 そして、その信じられないほどの利点を発見し始めたばかりの美容愛好家。 西洋医学は医薬品と、すでに醜い頭を抱えている健康問題の治療に焦点を当てていますが、 アーユルヴェーダは、病気の予防と、食品やハーブ療法を次のように使用して、安定した達成可能な幸福の状態を促進します。 薬。
これがすべて複雑に聞こえるなら、それはとても美しく単純化されているので、なぜアーユルヴェーダのダイエット計画にずっと従わなかったのか不思議に思うでしょう。
トピックを研究している初心者として、1つの名前が私のレーダーに絶えず現れました： プラティマライチャー博士、化学者、植物学者、アーユルヴェーダの医師であり、ニューヨークのスキンケアの伝説でもあり、多くの施術者にインスピレーションを与えています。 私は彼女の作品を非常に尊敬していますが、アーユルヴェーダのアクセシビリティを証明するために、私はアニットホラを訪問することにしました。 アーユルヴェーダの原則に基づいてインドで育ったブルックリンを拠点とするハーバリストであり、免許を持ったエステティシャン（彼女は の所有者 Mullein＆Sparrow). ホラにとって、アーユルヴェーダはトレンドではありません。説明できない場合でも、アーユルヴェーダは彼女にとって実用的な生き方です。
「私が成長していたとき、アーユルヴェーダは常にバックグラウンドにいました」とホラは言います。 「私が若くて気分が悪いとき、母は私にホットミルクとターメリックを作ってくれました。それは私の一番嫌いなことでした。 私たちは病気のときはいつも彼女からそれを隠そうとしました。 友達に「食べられない！」と言ったのも覚えています。 温かい食べ物です」と言って、「マンゴーはどうですか？」と言って、バランスをとるために食べるときはたくさんの水を飲まなければならなかったと思います。
大人としてアーユルヴェーダを勉強した後、それはすべてホラにとって完全に理にかなっているようになりました。 体のバランスをとるためには、どの食品がシステムにエネルギーを与え、どの食品がシステムを枯渇させるかを知ることが重要です。ドーシャを理解することが最初のステップです。 アーユルヴェーダの最も素晴らしい点の1つは、2人の人や彼らの食事の必要性がまったく同じではないことを認めていることです。 なぜあなたの親友は辛くて辛い食べ物を次々と食べることができ、カイエンペッパーで卵を一口食べただけで死んだように感じるのはなぜですか ソース。
ドーシャには、ヴァータ、ピッタ、カパの3つがあります。 あなたは各ドーシャについてもっと読むことができて、 ドーシャクイズはこちら、ただし、それぞれの簡単な概要は次のとおりです。 あなたがヴァータなら、あなたは空気や風に関係しています。 無駄のないビルドを持っています。 冷たく乾燥した明るい肌; 創造的で、考えが速く、動きが速く、不安になりがちです。 ピッタドーシャは火の要素に接続されています。 あなたは中程度の体格で、すぐに体重を増やしたり減らしたりすることができます。 あなたはまた、素早い気性と強い食欲を持っており、知的です。 最後に、水のように、カパドーシャを持っている人は安定していて動きが遅いです。 彼らは素晴らしい思い出を持っており、思いやりがあり、夜はぐっすりと眠ります。
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3つのドーシャすべての組み合わせを所有することも、2つのドーシャの特性に生息することもできるため、推奨されます。 つまり、アーユルヴェーダを身に付けることを真剣に考えている場合は、専門家を訪ねて、オンラインのアンケートだけに頼るのではありません。 あなたが私のようなら、あなたのアーユルヴェーダの施術者はあなたを一目見て（そしてあなたの脈拍も取ります）、いくつかの質問をして、自信を持って言います。 総ヴァータ。」 私は次の特徴が私に当てはまることをすでに知っていました：私はいつも寒いです。 私の肌は乾燥した側で間違っています。 私はすぐに物事を学び、すぐに忘れてしまいます。 私はじっと座っていることができず、時には完全に迷惑な宇宙の士官候補生になることができます。 今、私は私の空飛ぶヴァータネスと特定のアーユルヴェーダダイエットのバランスをとる探求に着手しようとしていました 計画を立て、（ホラの知恵のおかげで）私を根底から支えるために必要ないくつかの美しさとライフスタイルの変更。
ホラは、多くの健康と皮膚の問題が腸に起因すると固く信じています。 言い換えれば、ドーシャに合わせて食事を変えることに抵抗がなければ、地球上で最も優れたエッセンシャルオイルは肌を改善するのにあまり効果がありません。 ヴァータの人々は、油っぽく、重く、甘く、わずかに刺激的な食べ物や食事に最もよく反応します。 朝の煮込みフルーツに、カルダモンやシナモン、バナナ、サツマイモ、赤レンズ豆、オートミールなどの温かいスパイスを混ぜたものを考えてみてください。 野菜、消化しやすい穀物、クミン、ターメリック、 コリアンダー。
私がヴァータフードの必要性についてもっと学ぶにつれて、それは私に起こり始めました：私の 生の野菜や果物を食べると、いつもお腹が少し気分が悪くなります（ドーシャは料理することをお勧めします） すべての）。 白パンと白い小麦粉で作った食べ物は、私を鈍く感じさせ、何時間もおなかに座らせます。 そして、外の気温に関係なく、私はいつも、氷が入っているものよりも、室温の水を一杯飲みたくなります。これは、もう1つのヴァータの推奨事項です。
アーユルヴェーダは確かな理由でウェルネスカテゴリーの一部です。 私が毎日の心のこもった呼吸法やヨガにも積極的に取り組んだとき、それは（少なくとも私の場合はそうだった）最もうまくいくようです。 それはあなたの体がその瞬間に必要とするものに反応し、それをうまく養うことです。 そのためには、体の信号を積極的に聞く必要があります。 流れに沿って進み、体に有利に機能しない食物を与えようとしないことによって、私の場合、それは意味します リンゴ、ブロッコリーをあきらめ、冷たい残り物を食べる—あなたはあなたのシステムがあなたに対してではなくあなたと一緒に働いていると感じ始めます あなた。
私は自分のアーユルヴェーダダイエット計画に従うのが簡単だと思いました、そして私がほとんどを切望したのでそれは自然に私に来ました 私のやることリストにある食べ物ですが、もちろん、私はいくつかの新しい食べ物や習慣も毎日に取り入れました ルーティーン。 私は今、毎朝、温かいグラスのレモン水にカルダモンを少し加えて始めます。 私はレモンウォーターを楽しんでいませんが、それが私のシステムをきれいにし、その日に食べようとしている他の何かのためにそれを準備するのに役立つことを知っています。 朝食には、ギーとシナモンを添えたリンゴを焼くか、バナナ、アーモンド、チアシードを添えた温かいオートミールを用意します。 私は愛するコーヒーをお茶に置き換えるほど進化していないので、将来の目標は 多分 （しかしおそらくそうではありません）。 私の頼りになるランチは、温かいペストソース、アボカド、ココナッツオイルで焼いたトマトオムレツを添えた全粒粉トーストです。 私は2人の子供を持つお母さんであり、アーユルヴェーダに（まだ）乗船していない夫です。 ヴァータミールを作るのは難しいこともありますが、根菜と小麦パスタの組み合わせもあります 常に動作します。
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私が行った他のマイナーなヴァータ鎮静の変更は、正直な喜びでした。 アーユルヴェーダでは、プラーナと呼ばれる活力の流れを取り戻すと言われているマッサージが盛んです。 シャワーを浴びた後、ごま油を使ったミニセルフマッサージを行います（ 各ドーシャに効く特定のオイル）、これは超吸収性です。 毎朝同じ時間に起きて、毎日同じ時間に食事をするようにしています。 誰かまたは何かが私にそれを曲げる大きな理由を与えない限り、遅くとも10:30までに夜になってください ルール。 私 しないでください 寝る前にターメリックと一緒にホットミルクを飲むのは うん、 しかし、私は一生よりも多くのお湯とジンジャーティーを一日中消費しています。 いくつかの食事療法の提案を変更できない理由はわかりません。
そして全体があります 他の アーユルヴェーダのエキサイティングなブランチで、さらに深く掘り下げるのが待ちきれません。アーユルヴェーダのスキンケアです。 ドーシャによってさまざまなオイルが体と心に不思議を与えるように、肌に理想的なエッセンシャルオイルのブレンドも可能です。 Mullein＆Sparrow’s イモータル＆ミルラフェイシャルセラム 天国です—私の肌が乾いたと感じる日でもとても栄養があります。 のような多くのウェルネス美容会社 プラティマスキンケア、ドーシャの種類ごとに商品を整理することで、ドーシャに適した商品を見つけるための当て推量をすべて取り除きます。
ほんの数週間しか経っていませんが、私はアーユルヴェーダの専門家ではありません。 しかし、これが私が起こっていることです：私は経験したことがありません どれか ヴァータダイエットをした後の胃の不調—マイナーなガスでさえありません（申し訳ありませんが、TMIですが、共有せざるを得ないと感じています）。 私の敏感肌は、それがさらに乾燥する傾向がある私の期間の直前でさえ、単一の神秘的な赤い斑点を経験していません。 しかし、この食事療法に従うことの最も素晴らしい側面は、それが私の精神的および感情的な状態のために行っていると私が感じることです：私はより遅いペースで呼吸しています。 メジャーとマイナーの両方の事故について、私はあまり気が狂いません。
確かに、これらの変化は、毎日の瞑想の練習に注意深く従うことに起因する可能性もあり、確かに、心身医学的でさえある可能性があります。 しかし、もしそうならどうでしょうか？ 私の体 感じる 清潔で予測可能な方法で働いているので、毎日同じ時間に空腹になり、エネルギーが急上昇したり、急上昇したりすることはありません。 落ち込みますが、ほぼ一定のままです。今月は、けいれんや頭痛が通常の症状にならなかったことを誓います。 夜はもっとぐっすり眠っています。
アーユルヴェーダは誰もが知っておくべき奇跡ですか？ それは、多くの注意深い沈黙と、体が切望し、必要としているものに耳を傾けることと混ざり合った常識ですか？ 私はそれを少し両方とも考えて、完全に夢中になっています。
