標準運賃から 手の込んだデザート、ここにフードトラックの味をもたらすのに役立ついくつかのおいしいフライドポテトのアイデアがあります 家。
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フライドポテトのアイデア
標準運賃から 手の込んだデザート、ここにフードトラックの味をもたらすのに役立ついくつかのおいしいフライドポテトのアイデアがあります 家。
屋台-
インスピレーションを得たフライドポテト
フライドポテトのシンプルなプレートにほんの少しの材料を加えるだけで、それを新しくエキサイティングなものに高めることができます。
検討 プーティン、カナダのお気に入りとして国際的に知られるようになったグレイビーとチーズカードを使ったフライドポテトの料理。 最近のフードトラックの猛攻撃により、ほぼすべての主要な大都市圏でラウンドが行われています。 プーティンは、それを屋台の食べ物にするために基本的な運賃にできることのほんの始まりに過ぎなかったようです 価値がある！ 自宅で屋台のフライドポテト体験を作成するのに役立つアイデアを読んでください。
ポテトフライ
サービングサイズ4
オーブンで焼いたフライドポテトを渡します。 最高の風味と食感を得るには、カリカリに揚げたフライドポテトの良さのプレートから始める必要があります！
材料：
- 大きくてこすり洗いしたラセットポテト4個。 皮をむくのは個人的な選択ですが、皮をむいておくと、フライドポテトに風味、栄養、視覚的な興味が加わります。
- 2〜3リットルのピーナッツオイル。 カノーラや植物油も使用できます。
- 味わう海塩。
方向：
- じゃがいもを楕円形に切り、次に稚魚の形をした棒に切ります。 調理する前に少なくとも30分間冷水を入れたボウルにそれらを浸します。 揚げる前にそれらを乾かしてください。
- 大きな鍋で油を熱します。 最初の揚げ物では、油は華氏325度の温度に達する必要があります。
- じゃがいもを3つに分け、柔らかくなるまで約3分間、一度に1つのバッチを調理します。
- それらを取り外し、ペーパータオルで水気を切ります。
- 油が華氏約375度になるまで火を強めます。 フライドポテトがカリカリになり、黄金色になるまで再調理します。 オプションとして、天ぷら鍋を使用し、製造元の指示に従います。
- 必要に応じて、ペーパータオルと塩で水気を切ります。
アドオンの場合
調味料、トッピング、ディップソースを選ぶことはあなたの自家製フライドポテトの最高の部分かもしれません！ 恥ずかしがらないでください。 あなたが愛するフレーバーで創造的になりましょう！ 始めるためのいくつかの提案があります：
- すりおろしたてのパルミジャーノレッジャーノとさいの目に切ったローストガーリックをトスします。 新鮮なイタリアンパセリを飾る。
- チリコンケソに小雨を降らせ、刻んだコリアンダー、スライスしたハラペーニョ、ピコデガロサルサを加えます。
- チリパウダーとガーリックソルト（揚げた後は塩を省く）で軽く揚げる。 唐辛子（肉または豆）とすりおろした熟成チェダーチーズまたはペッパージャックチーズの層を追加します。 さいの目に切ったトマトとブラックオリーブをのせます。 サワークリームを添えて出してください。
- ブルーチーズのクランブル、ベーコンのかけら、細かくスライスしたネギを振りかけます。 ブルーチーズドレッシングとルイジアナスタイルのホットソースで小雨を降らせます。
- トップと プルドポーク キャラメリゼした玉ねぎを、ヒッコリー風味のバーベキューソースをかけます。
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