スパゲッティスカッシュは冬カボチャの中で群を抜いておかしなもので、スパゲッティに似た柔らかい肉の細片が自慢です。 本物のパスタと同じようにマリナーラソースやガーリックソースを添えた「スパゲッティ」を提供したり、新鮮な食材でドレスアップして冬カボチャの殻に入れて提供したりできます。 ヘルシーなビーガンディナーとして、このおいしいキンシウリの詰め物が大好きです。
スパゲッティスカッシュは冬カボチャの中で群を抜いておかしなもので、スパゲッティに似た柔らかい肉の細片が自慢です。 本物のパスタと同じようにマリナーラソースやガーリックソースを添えた「スパゲッティ」を提供したり、新鮮な食材でドレスアップして冬カボチャの殻に入れて提供したりできます。 ヘルシーなビーガンディナーとして、このおいしいキンシウリの詰め物が大好きです。
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おいしいキンシウリの詰め物
サーブ2
材料：
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- 小さなキンシウリ1個
- クルミ油大さじ2
- ビーガンバター大さじ2、温めた
- 塩と挽きたての黒コショウ
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく1片、非常に薄くスライス
- 殻付き枝豆1カップ
- グレープトマト1カップ、それぞれ半分
- 細かくスライスした新鮮なバジル大さじ2と飾り用のバジルの葉全体
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方向：
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- オーブンを華氏375度に予熱します。
- 鋭利なナイフを使用して、スカッシュを縦半分に切ります。 鋸歯状のスプーンを使用して種子を取り除きます。
- 半分に切ったスカッシュをベーキング皿に入れます。
- 0.5インチの水を追加し、ホイルでベーキング皿を覆います。
- 45分またはスカッシュが柔らかくなるまで焼く。
- 大きなフォークを使って肉を大きなボウルに細かく刻みます。 スパゲッティスカッシュの殻を破ったり、穴を開けたりしないように注意してください。
- クルミ油とビーガンバターを振りかけます。 塩こしょうで味を調える。 コートするために投げます。
- 小さなフライパンで、オリーブオイルを中火にかけます。 にんにく、枝豆、トマト、バジルを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- よくかき混ぜながら、2分間または完全に加熱されるまで調理します。 スパゲッティスカッシュの混合物に加え、コーティングするために投げます。
- 塩こしょうで味を調えます。 スパゲッティスカッシュの混合物でスパゲッティスカッシュシェルを詰めます。
- バジルを飾ってサーブします。
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