あなたの休日の健康のための10のスーパーフード– SheKnows

「地球上で最高のタンパク質源である卵は、提供するタンパク質の品質において、ミルク、牛肉、乳清、大豆を常に上回っています」と、 カイロプラクティックとウェルネスのバランス. 「すべての必須アミノ酸を含むことに加えて、卵には栄養素が含まれています。」 コレステロールが原因で卵子を避けたり、卵白を食べたりしている場合は、ボビック博士 卵を避けるためのアドバイスに対抗し、卵黄にはコリンが含まれていると付け加えます。これは実際に心臓を保護し、コレステロールと脂肪がに蓄積するのを防ぎます。 肝臓。 休日の買い物やゲストのホストの長い一日に直面したとき、卵は素晴らしいパワーブレックファーストになります。

葉物野菜となると、緑が濃いほど良いです。 「おそらくあらゆる食品の中で最も集中した栄養源と考えられている野菜には、 血液凝固を調節し、骨粗鬆症から骨を保護するのに役立つビタミンK」と博士は説明します。 ボビック。 濃い葉っぱはカロリーも低く、食物繊維が多く、キッチンでは非常に用途が広いです。 休日のおかずとして野菜を炒め、サラダに濃い葉物をトスします。

アボカドは脂肪分が多いので避けましたか？ ボビック博士は、それがまさにあなたがそれらを食べなければならない理由だと言います。 「確かに、それらは脂肪が多いですが、アボカドには健康的な一不飽和脂肪が含まれており、これは癌、心臓病、糖尿病のリスクの低下に関連しています」と彼女は説明します。 「食物繊維（果物あたり11〜17グラム）も含まれており、目に関連する抗酸化物質であるルテインの優れた供給源です。 肌の健康。」 起動するには、アボカドは最高の脂肪燃焼の1つと見なされているため、休日の体重を減らすのに役立ちます 食品。 さいの目に切ったアボカドをサラダに入れるか、朝食のスムージーにアボカドを入れて1日を始めましょう。

バターのような濃厚なサーモンは、あなたが食べることができる最も健康的なタンパク質源の1つです。 しかし、このジューシーな魚を健康志向の食べる人にとってとても魅力的なものにしている栄養上の利点は、タンパク質だけではありません。 サーモンにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、心臓病、癌、アルツハイマー病、脳卒中、糖尿病、関節炎、さら​​にはうつ病のリスクを軽減できます。 アメリカ心臓協会は、大人が週に少なくとも2回の魚粉、特に野生の鮭、ニシン、イワシを食べることを推奨しています。 「サーモンが提供するオメガ3脂肪酸は、インスリン感受性を改善し、筋肉を構築し、おなかの脂肪を減らすのに役立ちます」とボビック博士は言います。 サーモンは休日のゲストにとって素晴らしいメインコースの食事になります。

ボビック博士によると、ブルーベリーは、定期的に消費されるすべての果物の中で最も高い抗酸化レベルを持つアンチエイジングスーパースターです。 彼女はそれらをフルーツリストの一番上に置くことを勧めています。「それらは視力と脳機能を改善することが示されているアントシアニンが豊富で、ブルーベリーは遅くなる可能性があるからです。 加齢に伴う運動協調性と記憶力の障害、および炎症の軽減。これは、アルツハイマー病や パーキンソン病は糖尿病と心臓病にかかります。」 ブルーベリーを休日の朝食やブランチ料理の定番にし、サラダに入れて、あなたが与えるかわいい小さなクイックブレッドに入れてください 贈り物として。

1日1個のリンゴは医者を遠ざけ、ストレスに関連した食物への渇望を抑えるのに役立ちます。 「他の一般的な果物の2倍の繊維を含むリンゴは、あなたを満たし、血糖値を抑えるのに最適な低カロリーのスナックです」とボビック博士は説明します。 「細胞を損傷から保護する強力な抗酸化物質であるケルセチンとカテキンが含まれているリンゴは、特に皮膚を食べる場合に、癌や心血管疾患のリスクを減らすのに役立ちます。 リンゴの皮には、果肉の5倍のポリフェノールが含まれています。」 りんごをすりおろして焼き菓子にし、さいの目に切ったりんごをサラダや詰め物に加えます。

ボビック博士によると、これらの赤くてジューシーな美しさは、赤ワインと緑茶の最大3倍の抗酸化物質を持っています。 ザクロジュースにも健康上の利点が満載です。 「ジュースは動脈閉塞プラークを減らし、心臓病や脳卒中を予防することが示されています」と彼女は説明します。 「研究によると、ザクロジュースの長期摂取は、老化を遅らせ、ガンから保護するのにも役立つ可能性があります。」

癌抑制剤のリストのもう一つは、抗炎症特性を持っている健康なタイプの脂肪であるオリーブオイルです。 ボビック博士は、食事に含まれる他の脂肪をオリーブオイルに置き換えることを推奨しています。これにより、血圧を大幅に下げ、心臓発作のリスクを減らすことができます。 「体内の慢性炎症はメタボリックシンドロームに関連していますが、コールドプレスされた（加熱されていない）オリーブオイルが豊富な食事は、体内の炎症と戦うことができます」と彼女は付け加えます。 バターを使わずにオリーブオイルを使って、自分だけのオリーブオイルのビネグレットソースを炒めたり、泡立てたりすることで、休日の食事にオリーブオイルを取り入れることができます。

にんにくは、お気に入りのホリデーフードの味付けに適しているだけではありません。 研究によると、ニンニクは総コレステロールとトリグリセリド（血中脂肪）のレベルを下げ、動脈の詰まりを防ぎます。 「1日に2〜3クローブを使用すると、心臓病患者のその後の心臓発作の可能性が半分になります」とボビック博士は言います。 「ニンニクはまた、国立がん研究所の潜在的ながん予防食品のリストのトップにあります。」

アーモンドは脂肪とカロリーが比較的高いですが、研究によると、アーモンドを食べると減量とコレステロールの低下に役立つことが示されています。 これらのおいしいナッツに含まれるタンパク質、繊維、一不飽和脂肪は、満腹感を与え、ホリデーシーズンによく見られる過食を防ぐのに役立ちます。