グルテン不耐性とセリアック病が増加しており、それは店の棚がますます詰め込まれていることを意味します 「グルテンフリー」と表示された製品。 しかし、タンパク質にまったく不寛容ではない人々がますます増えています グルテンフリーダイエット。 これはイベントのポジティブなターンですか、それともネガティブなターンですか？ 私たちは成長傾向を見て、この質問に答えようとします。
グルテンフリーダイエットの概念はどこから来たのですか？
NS グローブアンドメール グルテンフリーダイエットの概念は、小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質であるグルテンに対するアレルギーと診断される人が増えるにつれて発展したと報告しています。 これらの個人は、タンパク質を含む製品を摂取するたびに、下痢、腹部膨満、ガス、腹痛、倦怠感などの症状を経験していました。 非常に多くの種類の食品を食べることができないことと、食べたときの不快感により、多くのグルテン不耐性の人々が体重減少の兆候を示しました。 有名人や流行のダイエット愛好家がこの風に乗ったとき、まったく新しい形のダイエットが生まれました。
グルテンフリーダイエットはどのように減量に貢献できますか？
グルテンフリーダイエットをしていることの1つの肯定的な要素は、それがあなたにラベルを読ませるということです。 多くの製品にはグルテンが含まれていますが、それが製品の内容から明らかであるかどうかは関係ありません。 このため、グルテンフリーダイエットをしている人は、消費するほぼすべての食品のラベルを読む必要があります。これを正しく行うと、より健康的で意識の高い食事ができるようになります。 焼き菓子やプレーンパスタなどの栄養不足食品の多くは小麦で作られているため、そのような食品を避けなければならないということは、全体として消費するジャンクフードの量を減らすことを意味します。 そばやアーモンド粉を使った食品など、より健康的な選択肢を探すようになるかもしれません。 ただし、製品に「グルテンフリー」のラベルが付いているからといって、必ずしも健康的な選択肢であるとは限らないことに注意してください。 グルテンフリーのベーグル、クッキー、スナック食品はたくさんありますが、小麦を含むものよりも優れています。
グルテンフリーの食事を健康的に維持するにはどうすればよいですか？
特定の種類の食品の除去を伴う他の食事と同様に、それらの食品の栄養素は他の供給源を通じて消費される必要があります。 たとえば、小麦ふすまを食事から取り除くと、一部の人々は食物繊維が不足していることに気付く可能性があります。 これは、亜麻仁、マメ科植物、果物、野菜などの他の繊維源を食事に追加して補う必要があることを意味します、とグローブアンドメールは説明します。
グルテンフリーダイエットは減量を保証しますか？
いいえ。グルテンフリーにすることで、より意識的に食事をするようになり、新しい種類の健康食品を探すようになるかもしれませんが、体重が減ることを保証するものではありません。 減量は常に健康的な食事と定期的な運動に帰着します。 栄養素が不足しているグルテンフリーの食品をたくさん食べていて、運動していない場合は、実際にスイッチから体重が増える可能性があります。 カナダ人133人に1人はグルテンフリーダイエットが必要ですが、グルテンフリーダイエットが本当に追求したいものである場合は、医師に相談して、正しく行うようにしてください。
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