ソルトフォークは、塩分摂取量を減らすための(文字通り)衝撃的な方法の1つです– SheKnows

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塩辛いですか、それとも甘いですか? それは永遠の問題です—少なくとも間食に関しては。 しかし、新しい発明はあなたがその質問に答える方法を変えるかもしれません。

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アイスクリームやチョコレートよりもチップス、プレッツェル、フライドポテトを好む人なら、東京大学の研究者によるこの新しい発明を気に入るはずです。 それは 塩を食べることのすべてのおいしい良さをあなたに与えますが、健康上の心配はありません. (それに直面しよう:入れない あなたの食べ物には味のない、当たり障りのない食事の地獄があります。)

ソルトフォークを見よ:

画像:日経 テクノロジー

ソルトフォークは、電流を使用して舌の塩辛い味蕾を刺激することで機能します。 発明者は、この体験をバッテリーをなめることに例えると、フレーバー体験をカスタマイズできるように、3つの電流レベルが付属していると述べています。

塩辛いのが好きなら 甘い—フライドポテトをフロスティに浸して両方の長所を活かすことができる時期を選ぶのはなぜですか? このアイデアは私にはあまり魅力的ではないと言わざるを得ません。 ソルトフォーク(サロック? サーク?)仕事、あなたは塩のヒットが必要になるたびにボタンを押すことになっています。 ニュアンスのある味わいの料理を楽しむ体験からは遠ざかっているようです。 言うまでもなく、あなたが過剰摂取した場合、あなたは本当のショックを受ける危険がありますか?

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しかし、私はおそらくターゲット市場ではありません。 研究者たちは、ソルトフォークが医学的に禁じられている人々がふけることを可能にすることを望んでいると述べた 非常に高血圧の人のように、塩で、奪われていると感じることなく彼らの好きな食べ物を楽しむ方法。 これを達成するために、彼らは人気のある飲食店のナトリウムを減らすのを助けるように設計された公共プロジェクトであるNo SaltRestaurantキャンペーンと提携しています。

現在(ハァッ!)ソルトフォークは単なるプロトタイプですが、科学者たちは、製造にかかる費用はわずか17.70ドルで、簡単に製造できると述べています。 それが最もエキサイティングなダイエットの発明であるとは言えませんが、間違いなく最も衝撃的です。