ナトリウムは私たち全員が必要とするミネラルです。ナトリウムは適切な神経と筋肉の機能に必要であり、細胞と血管の水分のバランスを取ります。 しかし、適切なバランスを見つけることが重要であり、私たちの多くはそれをやり過ぎています。
家で食事を作るときは、時々味付けをします 塩 または醤油、そして数年前、私は何かに気づき始めました。 これらの塩辛い食べ物で食事をするたびに、私はひどい夜の睡眠をとりました。 膨満感があり、頭痛がして、翌日集中するのに苦労しました。 使いすぎた気はしませんでしたが、気分が悪くなるパターンに気づき、 塩辛い食べ物にふけった後の無気力—たとえそれが自家製の食事であり、私がそれがないことを知っていたとしても 添加剤 MSGのように そして私はナトリウムを制御することができました。
食べ物に関しては、あまりにも多くのことが私たちにとって良くないことを私たちは皆知っています。 しかし、ナトリウムはどれくらいですか？ NS 米国心臓協会 1日あたり1,500ミリグラム以下をお勧めします。これは小さじ1杯の塩と大さじ2杯の醤油に恥ずかしがり屋です。
私は、アメリカ人が食べると言う、理事会認定の自然療法医であるマリア・ゲイマン博士と話をしました。 ナトリウムが完全に多すぎる（1日約3,400ミリグラム）これは推奨値の2倍以上です 額。 そして副作用は睡眠障害から 腎臓結石 に 心臓病.
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ゲイマンによれば、塩は脱水症状であり、それ自体が睡眠の質に影響を与える可能性があります。 塩分の多い食べ物も消化に影響を与えるため、就寝前にランチドレッシングや手羽先などを食べている場合、体は「リラックスするのではなく消化に集中している」のです。
塩分を食べすぎることによるその他の短期的な影響には、水分貯留、腹部膨満、皮膚の乾燥などがあります。 ゲイマン氏はまた、「特に高脂肪または高糖質の食品と組み合わせた場合」、塩を食べすぎた後の胃のむかつきを訴えると付け加えています。
高ナトリウム摂取の持続的な効果は 高血圧, 胃癌, 骨粗鬆症 と腎臓結石。 ナトリウムの摂取量が多すぎると、時間の経過とともに、体が水分を過剰に保持し、 心臓や血管に重い負担をかけ、高血圧や 高血圧。 また、高血圧と診断された場合、心臓発作や脳卒中を起こす可能性が高くなります。
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高血圧は 遺伝的 場合によっては、医師が血圧を制御できるようにするための薬を処方します。塩分、糖分、脂肪分が多い食品も減らす必要がある可能性があります。
高血圧のリスクがない場合でも、塩分摂取量を減らすことには大きなメリットがあり、腫れ、腫れ、吐き気、頭痛を軽減することで、あらゆる面で健康になります。 ナトリウムが多すぎると私たちの体や全体的な健康に悪影響を与える可能性があるため、飽和脂肪や糖分を監視するのと同じくらい、塩分摂取量を監視することが重要です。
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したがって、バランスを保つには、包装された食品を箱や缶から最小限に抑えることが重要です。 ほとんどの加工食品には、大量の脂肪、塩、砂糖が含まれています。 私たちが本物の食べ物を食べて、味のために食事に塩（または減ナトリウム醤油）を加えるなら、私たちはすでにゲームの先を行っています。 塩味が少し足りない場合は、乾燥ハーブが肉、魚、野菜、さらにはポップコーンの代わりになります。
