ビーガン詰めナス– SheKnows

ナスは非常に過小評価されている果物（そうです、植物学的には果物）であり、ビーガンキッチンで非常に用途が広いです。 この茄子の詰め物のレシピは、オーブンからテーブルまで30分でできる、ご飯とサンドライトマトが特徴のボリュームたっぷりのビーガンディナー料理です。
ナスは非常に過小評価されている果物（そうです、植物学的には果物）であり、ビーガンキッチンで非常に用途が広いです。 この茄子の詰め物のレシピは、オーブンからテーブルまで30分でできる、ご飯とサンドライトマトが特徴のボリュームたっぷりのビーガンディナー料理です。

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ビーガンぬいぐるみナス

2〜4人分

材料：

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• 中型ナス4個

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• 塩と挽きたての黒コショウ

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• オリーブオイル大さじ2

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• 細かく刻んだ玉ねぎ1個

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• にんにく2片、細かく刻んだ

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• 1/2ポンドのビーガン牛ひき肉の代替品

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• 細かく刻んだ1/4カップの新鮮なバジル

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• 玄米1カップ

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• 1（8.5オンス）。 パッケージ ベラサンルシサンドライトマト、ジュリアンカット、水切り

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• 1（8.5オンス）パッケージ ベラサンルシサンドライトマトペスト

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• 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ

方向：

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1. オーブンを華氏350度に予熱します。 ベーキング皿にクッキングスプレーをスプレーします。

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2. なすを縦半分に切り、果肉をこすり落とします。 なすケースの内側に塩こしょう。

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3. 大きなフライパンで油を中火にかけます。 タマネギ、ニンニク、ビーガン肉の代替品、ナスを追加します。 材料が軽く焦げ目がつくまで、よくかき混ぜながら調理します。 塩こしょうで味を調える。

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4. フライパンを火から下ろし、バジル、ライス、サンドライトマト、ペストを入れてかき混ぜます。

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5. 茄子のケースを裏返しにして、用意したグラタン皿に並べます。 ナスの混合物をスプーンで入れます。

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6. 25分または完全に加熱されるまで焼く。 パセリをふりかけ、すぐに召し上がれ。

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