過去数年にわたって、有機食品生産者はビジネスでブームを見てきました。 不況は多くの家族の食糧予算に打撃を与えましたが、有機食品の消費者は依然として有機食品の購入に専念しています。 あなたが有機物にあなたの食物ドルを使うべきであるかどうか疑問に思っているならば、あなたが従来の方法で育てられた食物に到達する前に、以下の利点を考慮してください。
1. 有機食品には農薬が含まれていません
環境保護庁（EPA）は、農薬を、害虫の予防、破壊、撃退、または軽減を目的とした物質または物質の混合物としてリストしています。 害虫は
昆虫、げっ歯類、不要な植物/雑草、真菌、細菌、またはウイルスに分類されます。
連邦政府と個々の州は農業で使用できる農薬の量を規制していますが、健康上の懸念はオーガニックを購入することを選択する多くの人にとって重要な問題です
食物。 農薬は人の健康に害を及ぼす可能性があり、EPAによると、「先天性欠損症、神経損傷、癌、および長期間にわたって発生する可能性のあるその他の影響」を引き起こす可能性があります。
子供に対する農薬の悪影響はさらに深刻になる可能性があります。 彼らの未熟な排泄システムは、彼らのシステムから農薬を完全に取り除くことができません。 さらに、農薬はブロックすることができます
適切な発達と成長に必要な栄養素の吸収。 研究によると、親が子供を有機食品に切り替えると、尿中の農薬レベルが低下したことが示されています。
2. 追加のホルモンや抗生物質はありません
有機食品はすべて自然です。つまり、硬化脂肪、人工着色料、香料、甘味料は含まれていません。 有機肉は、抗生物質を投与されたことがない、または投与されたことがない動物に由来します
それらを大きくするためにそれらに注入された成長ホルモン。 さらに、有機的に飼育された動物には、抗生物質、ホルモン、または他の化学物質で汚染されている可能性のある他の動物に餌を与えることはありません。
彼ら自身。
抗生物質は、動物が成長するのに必要な食物の量を減らし、動物の成長を刺激し、感染の可能性から動物を保護するために使用されます。 動物は使われていませんが
抗生物質のレベルが下がるまで、抗生物質の使用は、有機食品を食べることを選択する多くの人にとって決定的な要因です。 抗生物質を食品に使用すると、抗生物質が生成される可能性があるため、危険な場合があります
抗生物質耐性と抗生物質耐性菌の増殖を促進します。 抗生物質で治療された肉からの有害な細菌に人間が感染した場合、医師が処方する
抗生物質はバクテリアに影響を与えないかもしれません。
3. 素晴らしい味
有機センターによると、「有機食品を選ぶ消費者の43％は、「より良い味」のためにそうします。」味は主観的ですが、有機食品の購入者は有機と言います
果物はよりジューシーで、有機野菜はより風味があり、有機動物製品はより新鮮な味がします。 研究はそれらを裏付けています：スペインで実施された研究は有機と従来を比較しました
（非有機）隣接する区画で栽培されたイチゴ。 両方の食べる人は、有機イチゴはより甘く、より濃く着色されており、劣化に耐えることができると述べました。
素晴らしい味の理由の1つは、有機食品は地元で栽培されることが多いため、従来の多くの果物、野菜、
肉はそうです。 そのため、消費者は熟したおいしい農産物や肉を手に入れることになります。
4. より多くのビタミンとミネラル
従来の食品と有機食品は、長年にわたって熱く議論されてきたトピックです。 有機食品愛好家は、有機食品は従来の食品よりも栄養素がはるかに豊富であると主張していますが、従来の食品は
食品愛好家は同意しません。
2008年3月、Organic Centerは、従来の食品と比較した有機食品の栄養価に関する研究を発表しました。 タイトルの研究 科学の状態のレビュー：有機物の栄養上の優位性
食品、テストされた有機食品は、236の一致したペアの比較で61％栄養的に優れていることがわかりました。
収益
次回食料品店の通路を散歩するときは、オーガニックの果物、野菜、または肉を試すことを検討してください。 味の違いに気付くかもしれませんが、きっと楽しめます
あなたが家族を可能な限り健康的に養ったことを知っています。
