6〜8人前になります
準備時間： 30分
立っている（または冷えている）時間： 2〜8時間
ベーキング時間： 2時間15分
関連ストーリー。 Giada DeLaurentiisがサマーバーガーに イタリアの ツイスト＆それは私たちの口に水をまきます
材料：
大さじ2杯。 オリーブオイル
大さじ2杯。 みじん切りの新鮮なローズマリーの葉、または小さじ1。 乾燥ローズマリー
大さじ11/2 コーシャーソルト
1 1/2 Tbspフェンネルシード、または1 1 / 2tsp。 グランドフェンネル
小さじ2 コショウ
小さじ2 みじん切りのセージ、または小さじ1。 乾燥セージ
小さじ2 新鮮な刻んだタイム、または小さじ11/2。 乾燥タイム
小さじ2 パプリカ
小さじ1 砕いた赤唐辛子、オプション、好きな熱量に応じて
小さじ1 グランドコリアンダー
小さじ1/2 グラウンドオールスパイス
6ポンド ポークリブ
大さじ3。 バルサミコ酢
方向：
1. 小さなボウルに、オリーブオイル、ローズマリー、塩、フェンネルシード、コショウ、セージ、タイム、パプリカ、赤唐辛子、コリアンダー、オールスパイスを混ぜます。
2. スパイスペーストをリブ全体にこすり、室温で2時間放置するか、一晩冷蔵します。
3. オーブンを華氏325度に予熱します。
4. 肉の多い面を上にして、縁のある大きな天板またはローストパンにリブを配置します。
5. スペアリブを2時間または柔らかくなるまで覆いを外してローストします。
6. ブロイラーを予熱します。 リブの肉の面をバルサミコ酢で磨き、火から6インチ、焦げ目がつくまで約2分間焼きます。
7. 5分間放置してから、リブの間を切るか、スラブで提供します。
ヒント：この釉薬は、ポークチョップ、ラムチョップ、チキンのカットに使用できます。
>> 私たちのお気に入りのイタリアのレシピ、旅行のヒント、装飾、スタイルなどを入手してください！
