庭で採れた新鮮なハーブを使って、面白くてさわやかなサマーカクテルを作りましょう。 バジル、ミント、ローズマリー、タイムなどが、暑い夏の日に楽しむのに最適なおいしいカクテルを作ります。
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ハーブカクテルを作る
使用するハーブ
新鮮なハーブはカクテルに使用する必要があります。乾燥したものには、飲料に必要なオイルやエッセンスが含まれていません。 バジルの葉、ミント、タラゴン、ローズマリー、タイム、セージ、コリアンダーは、カクテルに最適ないくつかの選択肢です。
ハーブの使い方
ハーブの風味を最大限に引き出すには、ハーブを丸ごと保ち、砂糖と新鮮な果物を混ぜ合わせることをお勧めします。 最高の風味を得るには、葉から油を放出する必要があります。 カクテルにいくつかの葉を飾って、ゲストが何で作られているのかを知ることもできます。
ハーブ注入
カクテルに新鮮なハーブを使用する別のオプションは、使用しているお酒を注入することです。 たとえば、ウォッカはジンや白いラム酒と同じように注入するとうまく機能します。 新鮮なハーブと良質の酒を使用してください。
フレーバーを組み合わせる
ほとんどの場合、ハーブはカクテルの別のフレーバーに付随する必要があります。 たとえば、バジルはオレンジやイチゴと組み合わせるとうまく機能し、タイムは桃やあらゆる種類のベリーとうまく組み合わせます。 ただし、ミントは、古典的なモヒートのように、単独で使用できます。 いくつかの組み合わせまたはハーブとフルーツを味見テストして、どのペアが最適かを確認してください。
