フレーバーのシンプルなシロップを使用すると、家庭でほぼすべてのフレーバーのソーダを作ることができます。 名前が示すように、簡単に作成できます。
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自分でできる豪華な機械を持っていないために自家製のソーダを見逃していると感じた場合でも、心配しないでください。 ソーダはとても簡単に作ることができます—フレーバーシロップはスパークリングウォーターと混合されます。 それでおしまい。
シロップが鍵です。 自宅で独自のシロップを作ると、泡立つ調合の甘さと風味の組み合わせを完全に制御できます。 高フルクトースコーンシロップ、未確認の天然フレーバーまたは防腐剤。
以下のレシピでは、甘い季節のイチゴを使用しましたが、季節の果物や冷凍の果物ならどれでも使用できます。 ピーチ、ブラックベリー、ブルーベリー、チェリーをお試しください。
ストロベリーソーダポップ
収量8（8オンス）サービング
材料：
- 有機砂糖3/4カップ
- ひとつまみの塩
- 3/4カップの水
- 新鮮なイチゴ2パイント、皮をむき、みじん切り
- スパークリングウォーター5カップ、氷冷
- アイスキューブ
- 新鮮なイチゴのスライス
方向：
- 中火で砂糖、塩、水、イチゴを中火にかけます。 時々かき混ぜながら沸騰させます。 とろ火で煮る。 20分またはイチゴがちょうど柔らかくなるまで調理します。 暑さから削除; 30分放置します。 イチゴの混合物をブレンダーに移し、滑らかになるまでパルスします。 細かいメッシュのストレーナーでイチゴを濾し、種を捨てます。
- 大きなピッチャーで、イチゴシロップと炭酸水をそっとかき混ぜます。 サービンググラスに氷を入れます。 いちごソーダを氷の上に注ぎます。 新鮮なイチゴを飾り、冷やしてお召し上がりください。
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