ボイルとバターの方法を忘れてください。 穂軸に夏のトウモロコシを盛り上げるために、メキシコ、カレー、ハニーバターの3つの簡単な方法を試してください。
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穂軸のトウモロコシは夏の終わりの定番ですが、通常のバタールートにうんざりしていませんか？ これらの3つのすばやく簡単なバリエーションは、物事を面白く保つので、飽きることなく、そのおいしく甘い季節の終わりのトウモロコシをすべて楽しむことができます。
1
メキシコ風
サーブ4
材料：
- 4穂トウモロコシ、殻付き
- 柔らかくしたバター大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- チリパウダー大さじ1
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ2
- 塩とコショウの味
- 1/2ライム
方向：
- 水を入れた大きな鍋にとうもろこしを入れ、蓋をして沸騰させます。 沸騰したら、さらに3分間調理し、トウモロコシを水から取り出し、約5分間冷ましておきます。
- とうもろこしの各耳にバターを塗る。
- 次に、マヨネーズをまぶします。
- 次にチリパウダーをふりかけ、塩こしょうで味を調える。
- コリアンダーとライムの絞りを各部分に飾ります。
2
ハニーバター
材料：
- 4穂トウモロコシ、殻付き
- 柔らかくしたバター大さじ2
- はちみつ大さじ2
- パセリ大さじ2、みじん切り
- 塩とコショウの味
方向：
- 水を入れた大きな鍋にとうもろこしを入れ、蓋をして沸騰させます。 沸騰したら、さらに3分間調理し、トウモロコシを水から取り出し、約5分間冷ましておきます。
- とうもろこしの各耳にバターを塗る。
- とうもろこしの上に蜂蜜を振りかけます。
- 塩こしょうで味を調え、パセリを飾る。
3
カレー
材料：
- 4穂トウモロコシ、殻付き
- 柔らかくしたバター大さじ2
- カレー粉大さじ2
- 1/2ライム
- 塩とコショウの味
方向：
- 水を入れた大きな鍋にとうもろこしを入れ、蓋をして沸騰させます。 沸騰したら、さらに3分間調理し、トウモロコシを水から取り出し、約5分間冷ましておきます。
- とうもろこしの各耳にバターを塗る。
- とうもろこしをカレー粉と塩こしょうで味付けします
- 各部分にライムを絞って仕上げます。
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