トマトローズマリーカラントソースの蝶ネクタイ– SheKnows

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このおいしい ビーガン 料理は休日のランチ、または伝統的な休日の食事の素晴らしい代替品に最適です。 この蝶ネクタイパスタ料理は30分以内に準備ができています!

マーサ・スチュワート
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トマトローズマリーカラントソースの蝶ネクタイ

6人前になります。

一食当たりの栄養素:カロリー340; たんぱく質10g; 脂肪3.5g(土 脂肪.5g); 炭水化物67g; 食物繊維6g; コレステロール0mg; ナトリウム190mg

材料:

  • オリーブオイルまたはカノーラオイル大さじ1
  • さいの目に切った玉ねぎ1カップ
  • 蜂蜜大さじ1
  • 1缶(28オンス)のさいの目に切ったトマト、水切りなし
  • サンメイドザンテカラント1/2カップ
  • 赤ワイン大さじ2〜4
  • 新鮮なローズマリーをみじん切りにした小さじ1-1 / 2(または乾燥した小さじ1/2)
  • 1パッケージ(12オンス)ボウタイまたはペンネパスタ、未調理
  • 4カップの小さなブロッコリー小花
  • ギャラクシーフーズパルメザン大豆ビーガンおろしトッピング

方向:

  1. 中火で広いフライパンに油を熱します。
  2. 玉ねぎを加えて10分ほど炒め、柔らかくて黄金色になるまでよくかき混ぜます。
  3. はちみつを入れてかき混ぜます。
  4. トマトにジュース、スグリ、大さじ2のワイン、ローズマリーを加えます。
  5. 沸騰させ、火を弱め、蓋をして10分間、またはソースが濃くなるまで煮ます(必要に応じて蓋を外して液体を減らします)。
  6. 風味が必要な場合は、残りの大さじ2杯のワインを追加します。
  7. 一方、パッケージの指示に従ってクックパスタを調理し、調理時間の最後の2分間にブロッコリーを追加します。
  8. 水を抜きます。
  9. パスタとブロッコリーにソースをかけ、パルメザンチーズのトッピングを飾る。

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