どんなに単純なことであっても、私たちの基本的な人間の心を吹き飛ばすために、いつでも天才科学者を頼りにすることができます アイスクリーム.
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私たちの最も驚くべき発見のいくつかは偶然でした—たとえば電気のように—そして魔法が再び起こりました。 の科学者 日本の生物療法開発研究センター どういうわけか溶けないアイスクリームを作りました。
アイスは8種類！！🍦🍨🌈
ALL500円です•：* +：。（°▽°）/.:+*：•#溶けないアイス#金座和アイス＃日本＃東京#harajukupic.twitter.com/Kt7qPuf6uh—金座和アイス原宿店（@kanazawaice） 2017年7月5日
この奇跡的な発見は、科学者がポリフェノール抽出物を作ろうとしているときにテストしていたときに起こりました。 地震と津波の影響を受けた作物を見たイチゴ農家を助けるイチゴデザート 2011. その過程で、ペストリーのシェフは、抽出物がクリームを固化させて凍らせたままにしたと言ってイライラしました。 なんて迷惑なんだ！ ちょっと待って…
「ポリフェノール液は水と油が分離しにくい性質を持っているので、それを含むポプシクルはクリームの元の形状を保持することができます。 いつもより時間がかかり、溶けにくい」と語った。 組織 朝日新聞.
どういうわけか、高貴な実験から生まれたこの輝かしい発明は、それをさらにおいしくエキサイティングにします。
確かに、アイスクリームの長年のアイデンティティの一部は、それが溶けるということです。 しかし、もっと大きく考えてください。 どうやら、数時間後でも、アイスクリームはその形を保っていた。 これにより、アイスクリームが溶ける前にすばやく食べる必要はなく、午後中ずっと味わうことができる、あらゆる種類の驚くべき現実について空想するようになりました。
カナザワアイスと呼ばれるこの素晴らしい発見（「溶けないポプシクル」としても知られています）は、この春、カナザワの北西部の都市（名前の由来）で最初に登場したと言います。 朝日新聞、しかし今では大阪と東京のショップで見つけることができます。
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