チョコレート、ピスタチオ、ジェラート。 これらの3つの言葉は、すべてのチョコレートアイスクリーム愛好家にとって魔法のようなものです！
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ジェラートやアイスクリームは、どの言語を好むにしても、チョコレートを楽しむ最もおいしい方法の1つです。 チョコレートアイスクリームは私たち全員の子供のためのものです。 それは本当に素晴らしく、誰もが愛する時代を超越した味です。 ここに、あなたがあなた自身の台所で準備することができる簡単なレシピがあります。
濃厚なダークチョコレートとピスタチオジェラートのレシピ
6人分
材料：
- 5オンスのダークチョコレート（60％または70％）、みじん切り
- 牛乳2カップ
- 2オンスの砂糖
- 1/4カップの挽いたピスタチオ、さらに飾り用
方向：
- 低中熱で、半分満たされた鍋の水を沸騰させます。 沸騰したお湯の鍋に耐熱ボウルまたは小さな鍋を置きます。
- 小さい鍋でチョコレートを溶かします。
- チョコレートが溶けるのを待っている間、中火で牛乳を別の鍋に入れます。 ほぼ沸騰したら、火を消して火から下ろします。
- 溶かしたチョコレートと砂糖を熱い牛乳に混ぜます。 浸漬ミキサーを使用して、チョコレートを他の成分とよりよく混合します。
- 2時間冷まします。
- アイスクリームメーカーに転送し、25〜30分間かき混ぜるか、アイスクリームメーカーの指示に従います。
- 攪拌プロセスを終了する5分前にピスタチオを追加します。
- 必要に応じてピスタチオを飾ります。
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