7月が全国ブルーベリー月間であることをご存知ですか？ 一握りのブルーベリーの後に一握りを食べる言い訳が必要なわけではありません。この冷やしたブルーベリースープと他のたくさんのベリーのおいしいレシピでベリーの月を祝っています。
7月が全国ブルーベリー月間であることをご存知ですか？ 一握りのブルーベリーの後に一握りを食べる言い訳が必要なわけではありません。この冷やしたブルーベリースープと他のたくさんのベリーのおいしいレシピでベリーの月を祝っています。
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冷やした生姜のブルーベリースープ
6人分
材料：
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- 3パイントの新鮮なブルーベリー（飾り用に一握りの大きなものを予約してください）
- レモン1個のジュース
- アガベシロップ1/2カップ
- 生姜小さじ1、ピューレに砕いたもの
- 白バルサミコ酢大さじ2
- ブラウンシュガー大さじ1
- 1クォートのソーダ水
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方向：
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- ブレンダーで、ブルーベリー、レモンジュース、アガベ、生姜、酢、黒砂糖を混ぜます。 ピューレになるまでブレンドします。
- 大きなサービングボウルに注ぎ、ソーダ水を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- 余分なベリー、ビーガンサワークリーム、付け合わせ用の新鮮なミントの小枝を添えてください。
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