この冬の野菜に夢中になる5つのカリフラワーレシピ（ビデオ）– SheKnows

まだカリフラワーのバンドワゴンに飛び乗っていないのなら、何を待っていますか？ 時々私はそれが好きです カリフラワーの「パン」 他の時として ピザ風味のブレッドスティック. しかし、私は常にこの冬の野菜を提供するための新しい方法を探しています、そしてこれらのレシピは失望しません。

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1. バッファローカリフラワーの翼

合計時間：10分

材料：

• 小花に粗く刻んだ大きな頭のカリフラワー1個（約4カップを作成）
• 1/2カップ（125ミリリットル）アーモンドミルク（または選択したミルクベース）
• 1/2カップ（125ミリリットル）の水
• 選択した3/4カップ（187.5ミリリットル）の小麦粉
• タマネギ粉末1/2ティースプーン（2.5ミリリットル）
• ガーリックパウダー小さじ1/2（2.5ミリリットル）
• お気に入りのバッファローホットソース（プレジデントチョイスやフランクズチョイスなど）1/2カップ（125ミリリットル）
• 2杯（30ミリリットル）の溶けたココナッツオイルまたはバター

方向：

1. オーブンを華氏425度に加熱します。
2. 中型のボウルに、牛乳、水、小麦粉、玉ねぎ、にんにくを混ぜ合わせます。
3. 各小花をバッターに連続して浸し、余分なものを滴らせてから、羊皮紙で覆われた大きなベーキングシートにピースを置きます。
4. ボロボロになった小花を、バッターがいくらか「ゲル化」して小花が香るまで、約25分間焼きます。
5. その間に、小さなボウルで、バッファローのホットソースを溶かしたココナッツオイルまたはバターで泡立てます。
6. ボロボロになったカリフラワーの小花が焼けたら、小花をソースで注意深く磨き、完全にコーティングされていることを確認します。