空気の冷たさは、暖かいスープのボウルをランチやディナーに最適な食事にします。 さらに良いことに、スープはワンポットの驚異であり、多くはすばやく簡単に泡立てることができます。 次のレシピのいずれかを選択してください。各レシピには、冬に最高の状態にある多くのおいしい野菜の少なくとも1つが含まれています。
簡単な食事の場合、寒さを追い払うために冬のスープに勝るものはありません。 滑らかでビロードのようなものから分厚い歯ごたえのあるものまで、これらの5つのスープレシピはあなたの味覚を喜ばせるに違いありません。 さらに良いことに、それらはそれぞれ少なくとも1つの冬の野菜を備えています。
甘くてスパイシーなものが欲しければ
試す：スパイシーなビートスープ
ビートは冬の間ずっと季節です。 この根菜のゴージャスな深紅色はあなたの目を養い、その独特の甘い味は退屈な味覚を目覚めさせます。 このユニークなレシピには、季節の別の野菜、セロリも組み込まれています。 このクリーミーなスープとグリルチーズサンドイッチを組み合わせて、より充実した食事を作りましょう。
あなたが分厚いと心のこもった何かを切望しているなら
試す：白豆、スカッシュ、ケールのスープ
豆はあなたに満腹感を与え、タンパク質と繊維の良い供給源を提供しますが、スカッシュとケールは両方とも季節になります 冬には（冬の寒い時期には後者が甘くなります）、このスープをビタミンとミネラルの強力なものにします。
肉付きの良いものを欲しがっているなら
試す：ゆっくりと調理された牛肉とキャベツのスープ
肉愛好家は、このボリュームたっぷりのスープの最後のスプーン一杯をすくい上げるでしょう。 そして、一日から家に帰ったり、寒さからゆっくりと調理する食事の「夕食の準備ができた」香りに戻ったりすることには、とても満足のいくものがあります。 このスープは季節のキャベツも特徴としており、寒い時期に育つと甘い味がすることがよくあります。
アジアの味をお望みなら
試す：ジンジャーチキンとライスヌードルスープ
この満足のいくスープのボウルでアジアの味へのあなたの渇望を満足させてください。 季節の野菜のニンジンやセロリが含まれているだけでなく、寒い気候の場合にも役立ちます。 昔の妻の話だけではありません。チキンスープには抗炎症効果があり、粘膜を薄くするのにも役立つので、寒さを和らげるのに役立ちます。 さらに、生姜は自然な免疫ブースターであり、このスープをさらに健康的にします。
クリーミーなものが欲しければ
試す： パースニップニンジンスープ
見過ごされがちなパルスニップは冬の季節であり、葉酸とカリウムの優れた供給源です。繊維が豊富なことは言うまでもありません。 さらに、それらは独特のフレーバープロファイルを誇っています—甘いだけでなく、ナッツとコショウもあります。 このクリーミーなスープで、パースニップと人気のいとこであるニンジン（これもシーズン中）を組み合わせてください。トボガニングの午後の後にマグカップから飲むのに最適です。
あなたが好きになるより多くのレシピ
ハーティビーフシチュー
クロケムッシュキャセロール
秋のスロークッカーレシピ
