ハーシーカンパニーがクラシックミルクの材料を簡素化すると発表したとき チョコレート バーとハーシーキス、私は複雑な気持ちでした。 天然成分は私たちの体に良いかもしれませんが、この新しいレシピは、私が子供の頃から知っていて愛していたチョコレートを認識できないようにするでしょうか？
多くの大人のように、私は古典的なハーシーのミルクチョコレートバーとハーシーのキスを楽しんで育ちました。 子供の頃に大好きだったキャンディーを家族と共有するのは楽しいですが、長く健康的な生活を送ることは私にとって重要であり、私は常により健康的でより自然な御馳走を探しています。
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そのため、ハーシーがチョコレートの材料を簡素化すると発表したとき、私にとってより良いこれらの新しいキャンディーが、元のキャンディーと同じくらいおいしいかどうかを知りたいと思いました。
ハーシーのより自然な成分リストへの移行は、おやつにふけるときでさえ、より少ない加工食品を食べることへの人々の関心の高まりによって動機付けられた変化です。
「私たちは1894年に、パントリーにあるココア、ミルク、砂糖、 バニラ、そして私たちは今日もその伝統を続けています」と、ハーシーの米国製菓担当副社長兼ゼネラルマネージャーであるメアリーアンソマーズは述べています。 会社。 「人々は自分たちが知っていて、自分たちの食べ物に精通している食材を見たいと思っています。私たちは耳を傾けています。 シンプルな食材と透明性への取り組みは、ハーシーのキスミルクチョコレートとハーシーのミルクチョコレートバーなど、最も人気のある製品のいくつかで継続されています。」
合理化された成分リストに加えて、新しいハーシーのパッケージには、スキャン可能なQRコードが付属しています。 SmartLabel、これをスキャンして、チョコレートのバーに収まらない情報に即座にアクセスできます。 原材料に関する詳細情報にアクセスしたり、コメントや質問で会社に連絡したりできます。 製品の成分リスト内でアレルゲンをチェックすることもできます。これは、食物アレルギーのある人や家族にとって素晴らしい機能です。
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Hershey’sは親切にも、新しく調合されたKissesのバッグを、次のような成分リストとともに送ってくれました。ミルクチョコレート[サトウキビ; ミルク; チョコレート; ココア; バター; 乳脂肪; レシチン（大豆）; ナチュラルフレーバー]。 古い材料リストが付いたクラシックなハーシーのミルクチョコレートバーを購入しました。ミルクチョコレート[砂糖; ミルク; チョコレート; ココアバター; 乳糖; 乳脂肪; 大豆レシチン; PGPR; 乳化剤; バニリン; 人工フレーバー]私自身の自宅での直接の味の比較のために。
では、新しいハーシーの公式は古いものと比べてどうですか？ 違いはわかりません。 人工成分を使わなくても同じ美味しい味です。
どちらも、ハーシーのチョコレートとして最初の味から認識できる、なじみのある強いチョコレートフレーバーを持っていました。 新しい、よりシンプルなフォーミュラチョコレートのテクスチャーは、まだ絹のように滑らかで、口の中でとろけます。 残りの家族は、2つの味に違いはないと主張していますが、よりシンプルな材料を使用した新しいレシピでは、チョコレートの風味が少し強くなっていると思います。これは非常に良いことでした。
私は自分自身が元の式でバーを超えて新しいレシピのチョコレートに戻っていることに気づきましたが 本当に味が良いからなのか、無意識のうちに自分にとって良いと思っていたからなのか、 もちろん。 いずれにせよ、オリジナルのハーシーのチョコレートと新しいチョコレートの両方 キャンディー シンプルな具材で美味しく、朝の残り物もありませんでした。
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今年、あなたがバッチをかき立てるとき 古典的な休日のおやつ または、ホリデーカラーのキスのバッグを手に取ってストッキングを埋めるのを手伝ってください。あなたにぴったりの材料だけで、あなたが知っていて大好きな同じチョコレートの味を確実に手に入れることができます。
