このねばねばした、超安っぽいほうれん草のアーティチョークのラザニアは約10を食べますが、それを共有したくはありません。 確かに、それはあなたの毎日のカロリー目標よりもあなたを後退させるかもしれませんが、一口食べた後、それはすべてそれだけの価値があります。
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自家製アルフレドソース、ほうれん草、アーティチョーク、そしてたくさんのチーズから作られ、これはすぐにあなたの新しい頼りになるラザニアレシピになります。 店で購入したものは、この退廃的なパスタ料理に対抗するチャンスはありません。
ほうれん草のアーティチョークのラザニア
約10人分
材料：
ラザニアの場合：
- 12個のラザニアヌードル、調理およびすすぎ
- 1つのコンテナ部分-リコッタをすくい取る
- 細かく刻んだモッツァレラチーズ2カップ
- 細かく刻んだパルメザンチーズ約1/2カップ
- 塩とコショウ
アルフレドほうれん草ソースの場合：
- 無塩バター大さじ4
- 4オンスのクリームチーズ
- 3/4カップのライトミルク
- 2/3カップの細かく刻んだパルメザンチーズ
- 塩とコショウ
- 1（5オンス）容器冷凍ほうれん草、調理済み
- 1瓶（14.5オンス）アーティチョークのハート、水気を切り、みじん切り
- 2/3カップのスライスしたキノコ
- にんにく4片
- バター大さじ1
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 焦げ付き防止のクッキングスプレーで9x14インチのガラス製ベーキング皿にグリースを塗ります。 取っておきます。 大きなボウルに、リコッタチーズと1-1 / 2カップのモッツァレラチーズを混ぜ合わせます。 塩こしょうを加える。
- きのこを作るには、中火で中型フライパンにバター大さじ1を熱します。 きのこを加え、柔らかくなるまで約4分煮ます。 暑さから削除。
- ソースを作るには、大きな3クォートの鍋を中火から強火にかけます。 バターとクリームチーズを加えます。 バターとチーズが半分溶けるまで加熱します。 ミルクを加え、混合物が濃くなりチーズが溶けるまで約4分間かき混ぜます。 パルメザンチーズを入れてかき混ぜ、混ぜ合わせます。 さらに1分またはソースが濃くなるまで加熱します。 火から下ろし、きのこ、ほうれん草、アーティチョークを入れてかき混ぜます。
- ラザニアを作るには、鍋のボトルをソースで覆います。 ラザニアヌードルを追加します。 リコッタチーズとチーズを混ぜたトップヌードルを、へらで覆うように広げます。 麺を追加し、ソースをかけます。 麺の層が残るまで繰り返します。 残りのソースと1/2カップのモッツァレラチーズを麺にのせます。 パルメザンチーズを振りかける。
- ホイルで覆い、30分間焼きます。 ホイルを取り除き、さらに10分間、またはチーズが素晴らしく溶けるまで焼きます。 すぐに召し上がれ。
日曜日のディナー：ギリシャ風のラザニア
7月4日旗ラザニア
今夜のディナー：ラザニアのロールアップ
