これらの細い七面鳥のブリトーラップは、超健康的な夕食のアイデアのために、伝統的なトルティーヤの代わりにコラードグリーンの葉で作られています。
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メキシコ料理の夜は私のお気に入りの夜です。 ほとんどの場合、私はチーズを詰めたナチョスやクリームソースをまぶしたブリトーを切望しています。 おいしいですが、常に最も健康的な選択肢であるとは限りません。
ブリトーの好きなものをすべて楽しむことができるが、超健康的で罪悪感がないことを私があなたに言ったらどうしますか？ これらのブリトーでは、極細のターキーミンチを使用し、トルティーヤではなく、有機コラードの緑の葉を使用してすべてを包みました。
通常のブリトーと同じように、お気に入りのトッピングを自由に追加してください。 サワークリームの代わりにプレーンなギリシャヨーグルトを使ってスキニーな材料を交換し、新鮮なアボカドとコリアンダーとさいの目に切ったトマトをたくさん使って味を試してみてください。
ヘルシーなコラードグリーンで包んだ七面鳥のブリトーレシピ
これらの小麦粉トルティーヤを新鮮なコラードグリーンの葉と交換して、これらの超健康的で低炭水化物でグルテンフリーの七面鳥のブリトーを包みます。
収量4-6
準備時間：15分| 調理時間：10分| 合計時間：25分
材料：
詰め物用
- オリーブオイル大さじ1
- 1ポンドのエクストラリーンターキーミンチ
- 1封筒タコス調味料
- 水大さじ2
- 4〜6個の大きなコラードグリーンの葉
トッピング
- さいの目に切ったトマト
- 玉ねぎのみじん切り
- 選択したシュレッドチーズ（チェダーなど）
- プレーンギリシャヨーグルトまたはサワークリーム
- コリアンダー
- アボカド
方向：
- 大きな焦げ付き防止のフライパンを中火から強火にかけます。
- オリーブオイルと七面鳥を追加します。 スプーンで七面鳥を細かく砕いて均一に調理し、蓋をせずに6〜7分間、または七面鳥がピンク色でなくなり、ジュースが透明になるまで調理します。
- タコス調味料と水を加えます。 さらに2〜3分間、または水がなくなるまで調理します。
- 七面鳥を火から下ろし、コラードの緑の葉に分けます。
- トマト、玉ねぎ、チーズ、サワークリーム、新鮮なコリアンダーなど、必要なトッピングをトッピングします。
- コラードグリーンの葉の側面を内側にしっかりと折り、ブリトーを転がします。
- 半分に切って、すぐにお楽しみください。
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