感謝祭のレシピを先取り– SheKnows

感謝祭は、私たちの周りの人々に感謝と感謝を捧げる休日です。 すべての料理が完璧に調理されていることを確認するために、キッチンでストレスの多いスクランブリングをする日であってはなりません。 次の事前準備をして、感謝祭の不安から身を守ってください 感謝祭のレシピ.

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感謝祭のキッチンの時間を節約するための最良のヒントは何ですか？ 焼き鍋をホイル？ レシピを修正してフリーズしますか？

スカラップサツマイモのレシピ

8人分

マッシュポテトからの素晴らしい変化であるこれらのおいしいスカラップサツマイモは、最大2日前に作ることができ、オーブンで簡単に再加熱することができます。

材料：

• 2ポンドのサツマイモ、皮をむき、半分にし、1/8インチの厚さにスライス
• 無塩バター大さじ2、柔らかく
• 2オンスの薄くスライスした生ハム（約4スライス）、小さな正方形にカット
• 3/4カップの粗挽きの新鮮な全粒粉パン粉
• にんにく1片、塩少々でペースト状に砕いたもの
• 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
• 細かく刻んだフォンティーナチーズ1/2カップ
• 新鮮なタイムのみじん切り小さじ2
• 生クリーム1カップ

方向：

1. オーブンを華氏400度に予熱します。
2. 塩味の沸騰したお湯の大きな鍋で、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。 水気を切り、天板に広げて冷まします。
3. 1-1 / 2クォートのベーキング皿に溶かしたバターを少し塗ります。 残りのバターを中型のフライパンに加え、中火にかけます。 生ハムを加え、軽く焦げ目がつくまでよくかき混ぜながら調理します。 パン粉とにんにくを生ハムでトスし、取っておきます。
4. 焼き皿にサツマイモのスライスを1層並べます。 塩こしょうで味付けし、チーズとタイムの半分を上に振りかける。 サツマイモのスライス、塩、コショウ、残りのタイムとチーズの別の層で繰り返します。 サツマイモのスライスの最後の層を上に置き、塩とコショウでもう一度味付けします。
5. その間、クリームを小さな鍋に入れて煮ます。 サツマイモの上にクリームをそっと注ぎ、生ハムの混合物を上にまき散らします。 25分またはサツマイモがフォークで柔らかくなるまで焼く。
6. 完全に冷まして冷やします。 サーブする準備ができたら、オーブンを華氏400度に予熱します。 20分または加熱して上部が金​​色になるまで焼きます。

艶をかけられたニンジンとパースニップのレシピ

8人分

甘くカラメルにしたにんじんとパースニップは子供に優しいお気に入りで、大人は絶対に断りません。 感謝祭のおかずのレシピのこのおいしい宝石は、最大2日前に作成し、再加熱することができます。

材料：

• 1ポンドの小さなニンジン、2インチの長さにカット
• 2インチの長さにカットされた1ポンドの小さなパースニップ
• 1/4カップの水
• 絞りたてのオレンジジュース1/4カップ
• 無塩バター大さじ3、溶かした
• アガベシロップ大さじ2〜3
• 新鮮なレモンタイムの葉大さじ3
• 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える

方向：

1. 中火にかけた大きなフライパンで、にんじん、パースニップ、水、オレンジジュースを混ぜます。 野菜がちょうど柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら、蓋をして調理します。
2. バター、リュウゼツラン、タイムを加え、蓋をせずによくかき混ぜながら、液体が蒸発して野菜が艶をかけられるまで調理します。 最後にもう一度かき混ぜながら、塩こしょうで味付けをします。
3. 火から下ろし、完全に冷まします。 提供する準備ができるまで冷蔵します。 再加熱するには、中火で大きなフライパンにニンジンとパースニップを入れます。 加熱されるまで、よくかき混ぜながら調理します。 フライパンが乾いている場合は、水を少し加えることができます。

カボチャのムースレシピ

8人分

クリーミーで夢のような感謝祭のデザートです。このカボチャのムースのレシピは、準備が簡単で、食べるのがとてもおいしいです。

材料：

• 1封筒無香料ゼラチン（小さじ2.25）
• 1/4カップの冷水
• 1（15オンス）はカボチャを純粋にすることができます
• 3/4しっかりと詰まった黒糖
• シナモン小さじ1
• 小さじ1/4の挽いたナツメグ
• 小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
• 小さじ1/4の挽いた生姜
• ひとつまみの塩
• 冷やした生クリーム2カップ、分けて
• 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
• 付け合わせ用に細かく刻んだ砂糖漬けの生姜

方向：

1. 小さな鍋にゼラチンを水にかけ、ゼラチンが柔らかくなるまでそのままにします。 混合物を弱火で弱火にかけ、ゼラチンが溶けるまでかき混ぜる。
2. 大きなボウルに、カボチャ、砂糖、スパイス、塩、ゼラチンの混合物を一緒に泡だて器で混ぜます。 取っておきます。
3. 大きな冷やしたボウルで、1カップのクリームとバニラを柔らかなピークが形成されるまで叩きます。 クリームをカボチャの混合物に折ります。 8つのデザートグラスにスプーンで入れます。 提供する準備ができるまで冷蔵します。
4. サーブする準備ができたら、柔らかいピークが形成されるまで残りの1カップのクリームを叩きます。 カボチャのムースの上にドロップクリームをのせ、砂糖漬けの生姜を飾る。

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