多くの皆さんと同じように、天気が悪いときはいつでも、おばあちゃんが自家製チキンヌードルスープを作ってくれました。
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チキンヌードルスープは長い間、素晴らしく、なだめるような治療法であると言われてきました。それが真実かどうかにかかわらず、気分が良くないときでもおいしいです。 麺ではなく、軽くてふわふわでこのレシピにぴったりのポテトニョッキと、すべての定番野菜を使いました。 これは、隣人や愛する人と共有したり、後で使用するために冷凍したりするのに最適なスープになります。
心地よいニョッキチキンスープレシピ
この自家製スープは、天候に恵まれたときに最適です。 ニョッキは、この盛り上がったチキンヌードルスープの麺に取って代わります。
8人分
準備時間：20分| 調理時間：30分| 合計時間：50分
材料：
- 鶏胸肉3カップ、みじん切り
- セロリの茎4本、みじん切り
- スライスした大きなニンジン2本
- 6カップのチキンスープ
- 水1カップ
- 乾燥マジョラム大さじ1/2
- 小さじ1/2の乾燥タイム
- 一握りの新鮮なパセリ1個、みじん切り
- 4つの月桂樹の葉
- 塩とコショウの味
- 1（12オンスパッケージ）ポテトニョッキ
方向：
- ストーブを強火に熱します。 大きなスープ鍋に、ニョッキ以外の材料をすべて加えます。
- スープを沸騰させ、中火から弱火にし、鍋に蓋をします。 時々かき混ぜながら、スープを25分間煮ます。
- ふたを外し、ジャガイモのニョッキをスープに加えます。 かき混ぜて、さらに5分間、またはすべてのニョッキがスープの上に浮くまで調理します。
- スープをボウルに入れ、温かくお召し上がりください。
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