父の日のランチレシピ
カリカリ手羽先
4人前になります
材料：
揚げる油
中力粉1カップ、分割
ガーリックパウダー大さじ8、分割
6個の卵、殴られた
3カップの砕いたコーンフレークパン粉
手羽先24羽
方向：
1. 深いフライパンで油を熱します。 ボウルに小麦粉3/4カップとガーリックパウダー大さじ2を合わせます。 別のボウルに、大さじ4のガーリックパウダーで卵を泡だて器で混ぜます。 別のボウルで、残りの小麦粉を残りのガーリックパウダーと砕いたコーンフレークと混ぜ合わせます。
2. 最初に小麦粉の混合物、次にコーンフレークの混合物、次に卵の混合物、次にコーンフレークの混合物で翼をコーティングし、油に入れます。 鶏肉がきつね色になり、完全に火が通るまで炒めます。 ブルーチーズドレッシングまたはハニーマスタード、セロリ、にんじんスティックを添えてください。
きのこと玉ねぎ焼きピザ
6人前になります
材料：
中玉ねぎ3個、薄切り
無塩バター大さじ2
ブラッシング用に1/2カップと大さじ2のオリーブオイルとその他
塩と挽きたてのコショウ
グラニュー糖小さじ1
2ポンドのきのこ、きれいに
1ポンドのモッツァレラチーズ、スライス
4（12インチ）ラウンドのピザ生地
砕いたブルーチーズ1カップ
方向：
1. 中火でグリルを予熱します。 玉ねぎを溶かしたバターと大さじ2のオリーブオイルでカラメルになるまで炒める。 きのこを1/2カップのオリーブオイルで別のフライパンに入れ、黄金色になるまで炒める。 玉ねぎときのこを塩こしょうで味付けする。
2. 生地の上にオリーブオイルを振りかけ、予熱したグリルの上に置きます。 片面が金色になるまで調理し、反対側が金色になるまで裏返して調理します。
3. グリルから生地を取り除き、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、玉ねぎ、ブルーチーズをのせます。 グリルに戻し、蓋を閉め、3〜4分またはチーズが溶けるまで調理します。
スパイシーテキーラマティーニ
カクテルを1つ作る
材料：
2オンスのテキーラ
ドライベルモット1個
タバスコソース2〜3滴
付け合わせ用の小さなコショウ1個
方向：
テキーラとベルモットを氷と一緒にカクテルシェーカーに入れます。 マティーニグラスに濾し、タバスコソースを数滴加えます。 コショウをのせます。
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