母の日でも特別な日曜日でも、春はおいしい料理で家族の思い出を作るのに最適な時期です。 これらの簡単なレシピを選んで、素敵な料理を引き出し、一緒に時間を楽しんでください！
いちごのフレンチトースト詰め
材料：
白パンまたは小麦パン8スライス、厚さ1インチにカット
8オンスのクリームチーズ
いちごジャム大さじ6
ミルク1-1 / 3カップ
卵4個
グラニュー糖小さじ2
バニラ小さじ2
シナモン小さじ1
粉砂糖大さじ4
スライスしたイチゴ4カップ
方向：
1. 各パンのスライスを横に半分に切ります。 鋭利なナイフで各ハーフスライスに水平スリットを切り、ポケットを作ります。 ミディアムボウルに、クリームチーズとジャムを合わせます。 各パンのポケットの中に混合物の1/16（約）を広げます。
2. パンの端をつまんで、中身を保持します。
3. 浅いボウルに、ミルク、卵、砂糖、バニラ、シナモンを混ぜ合わせます。 満たされたパンのスライスを卵の混合物に浸してコーティングします。 約6分または黄金色になるまで1回回転させて調理します。
4. いちごをのせ、粉砂糖をふりかける。
ブランチのアイデア：スクランブルエッグ（チャイブのみじん切りを加えて手触りを良くする）とお好みの朝食用肉を添えて提供します。
ハムとポテトのフリッタータ
注：これは4人分なので、ゲストが多い場合は2人にします。
材料：
大さじ1の油
ミディアムポテト3個
刻んだハム11/2カップ
パセリのみじん切り1/4カップ
にんにく小さじ1/2
塩こしょう小さじ1/8
大きな卵6個、殴られた
方向：
1. じゃがいもを皮をむき、半分の長さに切り、薄くスライスします。
2. 中火で中型の焦げ付き防止フライパンに油を熱します。 じゃがいもを加え、蓋をして12分間調理し、ときどきかき混ぜながら柔らかくなり、焦げ目がつくまで焼きます。
3. ハム、パセリ、にんにく、塩、こしょうを入れてかき混ぜる。 卵を注ぎます。 フライパンを傾け、へらでフリッタータの端を持ち上げて5分間調理し、未調理の卵が下に流れるようにします。
4. ヒートブロイラー。 フライパンの柄が木またはプラスチックの場合は、焦げ付きを防ぐためにホイルで二重に包みます。
5. ブロイラーまたは熱源から4〜5インチ、卵が固まり、上部が金色になるまで3〜4分焼きます。
ブランチのアイデア：フリッタータに新鮮なフルーツ、またはフルーツサラダ、フランスのパンまたはロールパン、軽いデザートを添えてください。
卵ファヒータ
注：これは、一人一人が自分の皿を作るビュッフェタイプの食事として設定することができます。
材料：
小麦粉トルティーヤ8個
大きな卵16個
1/2カップのネギ、またはネギのトップス
ディジョンマスタード大さじ2
小さじ1の塩
コショウ小さじ1/2
バターまたはマーガリン小さじ4
ベーコン、ハム、カナダのベーコンまたは砕いた朝食ソーセージ
12オンスの細切りチェダーチーズ
方向：
1. まず、フライパンまたは電気フライパンで揚げて肉を調理します。 リストされている肉を少なくとも2つ選択してください。 それぞれ約1/2ポンド。
2. その間、卵、ねぎ、マスタード、塩、こしょうを大きなボウルに入れて混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。 大きめの焦げ付き防止フライパンでバターを中火から強火で溶かします。 卵の混合物を加え、固まるまでかき混ぜながら調理します。 指示通りにトルティーヤを熱します。
3. 肉、卵、トルティーヤを個々の大皿に置きます。 トッピングとして使用するプラターと一緒にチェダーチーズと余分なネギを提供します。
4. ゲストにトルティーヤにアイテムを置いてもらい、ファヒータの場合と同じように巻き上げて食べます。
ブランチのアイデア：このビュッフェをセルフサービスとして設定します。 新鮮なフルーツとハッシュブラウンも添えてください。
より優れた母の日のレシピについては、以下をクリックしてください。
にとって ベッドでの朝食
健康で 低炭水化物
すべての フリタータ
NS ブランチメニュー
