私たちの多くにとって、 チーズ たまに追加するだけではありません バランスの取れた食事. 時々、それは は 食事—または少なくとも定期的においしいおやつ。 今年のこの時期に時々激化する可能性のあるチーズの習慣がある場合は、喜んで知っておくことができます 休暇中にお気に入りのチーズをかじるのに十分な栄養上の理由があります 季節。
チーズが大丈夫な理由
による 米国農務省、米国の平均的な成人は、毎日3サービング（約3カップ）の乳製品を摂取する必要があります。 毎日3サービングのミルクを減らしてそれを良いと呼ぶことができますが、代わりにチーズを食べることもあなたに有利に働くいくつかの理由があります。 これらの理由の1つは、チーズがおいしいということですが、ここにあなたの習慣を強化することができるいくつかの栄養成分があります。
カルシウム
レイチェルファイン、登録栄養士およびの所有者 ポワントニュートリションへ、チーズは、すべての乳製品と同様に、ぎっしり詰まっていると言います カルシウム. 「カルシウムは、適切な骨量の構築と維持の両方に不可欠です」と彼女はSheKnowsに語ります。
それだけでなく 2017年の調査 European Journal of Nutritionの記事によると、チーズに含まれるカルシウムは、食品に含まれる飽和脂肪酸が少ないことを意味します。 あなたの体に吸収されます。
低炭水化物
チーズがミルクよりも優れている点の1つは、乳製品を食事に合わせるための低炭水化物の方法であるということです。 サマーユール、 登録栄養士はSheKnowsに話します。 チーズには通常炭水化物が含まれていないので、 その他の重要な栄養素 炭水化物の摂取量を低く抑えようとしている場合。
タンパク質
1オンスのチェダーチーズには7グラムのたんぱく質が含まれています。 タンパク質はあなたの体にエネルギーを提供するのを助け、細胞と体組織を構築して修復するのを助けることができます。
ビタミンK2
ローレンマネイカー、 資格のある栄養士は、SheKnowsにビタミンK2が骨の健康をサポートするのに役立つと伝えます。 「牧草飼育の牛から作られたチーズはビタミンK2の供給源であり、パルメザンチーズのような硬いチーズはこのビタミンが多いことがよくあります」と彼女は言います。
のようなものはありますか 過度に チーズ？
さて、チーズは間違いなくおいしいホリデースナックとして最適です。 それはたくさんの重要な栄養素を持っています、そしてそれはとても良いです、そして場合によっては、通常のミルクのカップよりも良い選択かもしれません。 しかし、私たちは尋ねなければなりません—チーズが多すぎるのは悪いことでしょうか？
*悲しいトロンボーン*ユールはそう言います、あなたは完全にチーズを食べ過ぎます。 「チーズを含め、何でも過剰に消費する可能性があります」と彼女は言います。 「チーズには多くの栄養上の利点がありますが、バランスの取れた食事の一部として摂取量を抑えることが重要です。」
これについて詳しく説明し、米国農務省が推奨する3人前の乳製品（背後にいる教祖）に固執する必要があることを説明します ChooseMyPlate.gov). 成人男性と女性の場合、3カップ（またはサービング）の 乳製品 ホリデービュッフェでお皿をいっぱいにするときは、1日あたりの制限に注意する必要があります。
何がサービングとしてカウントされますか、あなたは尋ねるかもしれませんか？ チーズの場合、1-1 / 2オンスのナチュラルチーズまたはハードチーズ（または2オンスのプロセスチーズ）が1食分としてカウントされます。 それほど多くはありません。1回のサービングで約2つの標準スライスです。 ハードチーズにはチェダー、モッツァレラチーズ、スイスチーズ、パルメザンチーズが含まれ、プロセスチーズには アメリカンチーズ.
乳製品が自由な食事療法ではない（そしてそうすべきではない）理由の1つは、一部の品種には飽和脂肪が多く含まれている傾向があることです。 悲しいことに、ハードチーズはこのカテゴリに分類されます。 また、無脂肪チーズは高度に加工される傾向があり、ナトリウムを多く含む可能性があると彼女は説明します。 これらのどちらもあなたにとってひどく良いものではないので、そうです、あなたは できる チーズを食べる、彼女はあなたがその栄養の内訳についてより良い考えを持つことができるようにあなたがふける前にそれをいつもやり過ぎないでそしてラベルを読むことを提案します。
また、チーズには話す繊維がありません。これは健康的な食事の要件です（そして、より良い腸を作ろうとしているのであれば、 チーズはあなたの最初の選択であるべきではありません).
チーズの収益…
すべてが揺らいでいるので、少量のチーズを食べることはあなたにとって健康になり得ます。 骨を先端の形に保つのに役立つ重要な栄養素が含まれており、炭水化物が大量に含まれていません。 とても美味しいです。
ですから、このホリデーシーズンを味わいながら、チーズを気軽に楽しんでください。 毎日1ポンドのチェダーを食べないでください。 人生のすべてのおいしいものと同じように、楽しんでください—しかし、適度に楽しんでください。
